Признаки сорта
Товарность — это показатель пригодности урожая к реализации, выражающий отношение массы продукции, соответствующей стандартам качества, к общему валовому урожаю. Выражается в процентах и является ключевым индикатором экономической эффективности сорта.
Упомянут в описаниях 9 316 сортов справочника.
Товарность характеризует соответствие урожая стандартам качества, таким как внешний вид, размер, форма, отсутствие повреждений и болезней. Она рассчитывается как отношение массы товарной продукции к валовой массе урожая, умноженное на сто процентов. Значение показателя ниже 70–75% указывает на существенные потери из-за наличия нестандартной продукции, тогда как значения выше 85–90% считаются высокими.
Данный признак является комплексным и зависит как от генетического потенциала сорта, так и от условий выращивания. Генетика определяет способность сорта формировать выровненные плоды или клубни, а также его устойчивость к деформациям и повреждениям. Агротехника и условия произрастания позволяют сорту реализовать этот заложенный потенциал.
При государственном сортоиспытании товарность оценивается как критерий хозяйственной полезности, при котором сорт сравнивается со стандартом в различных почвенно-климатических зонах. Высокая товарность сорта свидетельствует о стабильном получении кондиционного продукта, что делает его предпочтительным для производства и обеспечивает более высокую выручку с единицы площади.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста брокколи
Sakata Seed Corporation, JP
Lactuca sativa L. · Салат
BEJO ZADEN
Hypericum L. · Зверобой
H & B R van den Bosch B.V.
Capsicum annuum L. · Перец
Syngenta Crop Protection AG
Lactuca sativa L. · Салат
NANNES JEROEN
Capsicum annuum L. · Перец
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
BEJO ZADEN B.V, NL
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Fragaria L. · Земляника
The Regents of the University of California
Vaccinium corymbosum L. · Голубика
Scott NeSmith
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Pink Vein Pty Ltd
Allium porrum L. · Лук-порей
Enza Zaden Beheer
Brassica oleracea L. (Kohlrabi Group) · Кольраби
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Jonh Pieter Schipper
Solanum lycopersicum L. · Томат
PNOS
Lactuca sativa L. · Салат
Seminis Vegetable Seeds
Cichorium intybus L. (Leaf Chicory Group) · Цикорий салатный
Bejo Zaden B.V.
Allium cepa L. · Лук репчатый
Ger Beemsterboer
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Cucurbita pepo L. · Кабачок
HM Clause SA (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Michael Edwin Kuenh
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.