Признаки сорта
Товарность — это показатель пригодности урожая к реализации, выражающий отношение массы продукции, соответствующей стандартам качества, к общему валовому урожаю. Выражается в процентах и является ключевым индикатором экономической эффективности сорта.
Упомянут в описаниях 9 316 сортов справочника.
Товарность характеризует соответствие урожая стандартам качества, таким как внешний вид, размер, форма, отсутствие повреждений и болезней. Она рассчитывается как отношение массы товарной продукции к валовой массе урожая, умноженное на сто процентов. Значение показателя ниже 70–75% указывает на существенные потери из-за наличия нестандартной продукции, тогда как значения выше 85–90% считаются высокими.
Данный признак является комплексным и зависит как от генетического потенциала сорта, так и от условий выращивания. Генетика определяет способность сорта формировать выровненные плоды или клубни, а также его устойчивость к деформациям и повреждениям. Агротехника и условия произрастания позволяют сорту реализовать этот заложенный потенциал.
При государственном сортоиспытании товарность оценивается как критерий хозяйственной полезности, при котором сорт сравнивается со стандартом в различных почвенно-климатических зонах. Высокая товарность сорта свидетельствует о стабильном получении кондиционного продукта, что делает его предпочтительным для производства и обеспечивает более высокую выручку с единицы площади.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Raphanus sativus L. var. sativus · Редис
Olaf Kunzemann
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Meinardus P.Boon
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Raphanus sativus L. var. sativus · Редис
Vilmorin SA (FR)
Cucumis melo L. · Дыня
Nunhems Netherlands B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Ballardini Massimiliano
Lactuca sativa L. · Салат
Enza Zaden Beheer B.V. / Enza Zaden Beheer B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Meinardus P.Boon
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Daucus carota L. · Морковь
Agri Obtentions SA (FR)
Daucus carota L. · Морковь
Vilmorin & Cie
Solanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Seeds B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
FRITS HERLAAR
Solanum lycopersicum L. · Томат
HM.Clause S.A.S.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Bejo Zaden B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
MORAVOSEED
Cucurbita maxima Duchesne · Тыква крупноплодная
Ralf Kuijpers
Solanum tuberosum L. · Картофель
WERKMAN| Fritz Werkman c/o Stet & Slot
Apium graveolens L. var. dulce (Mill.) Pers. · Сельдерей черешковый
Seminis Vegetable Seeds
Solanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Seeds B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Apium graveolens L. var. dulce (Mill.) Pers. · Сельдерей черешковый
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
WESTERN SEED ESPAÑA, S.A.