Признаки сорта
Товарность — это показатель пригодности урожая к реализации, выражающий отношение массы продукции, соответствующей стандартам качества, к общему валовому урожаю. Выражается в процентах и является ключевым индикатором экономической эффективности сорта.
Упомянут в описаниях 9 316 сортов справочника.
Товарность характеризует соответствие урожая стандартам качества, таким как внешний вид, размер, форма, отсутствие повреждений и болезней. Она рассчитывается как отношение массы товарной продукции к валовой массе урожая, умноженное на сто процентов. Значение показателя ниже 70–75% указывает на существенные потери из-за наличия нестандартной продукции, тогда как значения выше 85–90% считаются высокими.
Данный признак является комплексным и зависит как от генетического потенциала сорта, так и от условий выращивания. Генетика определяет способность сорта формировать выровненные плоды или клубни, а также его устойчивость к деформациям и повреждениям. Агротехника и условия произрастания позволяют сорту реализовать этот заложенный потенциал.
При государственном сортоиспытании товарность оценивается как критерий хозяйственной полезности, при котором сорт сравнивается со стандартом в различных почвенно-климатических зонах. Высокая товарность сорта свидетельствует о стабильном получении кондиционного продукта, что делает его предпочтительным для производства и обеспечивает более высокую выручку с единицы площади.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста брокколи
BEJO ZADEN
Cucurbita pepo L. · Кабачок
Magnum Seeds Inc (US)
Solanum melongena L. · Баклажан
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Capsicum annuum L. · Перец
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Spinacia oleracea L. · Шпинат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Capsicum annuum L. · Перец
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Yuksel Tohumculuk LTD
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Raphanus sativus L. var. sativus · Редис
NUNHEMS BV, NL
Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста брокколи
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
SYNGENTA SEEDS B.V.
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
SONE KAZUYOSHI|OKIMURA MAKOTO|KIMURA TAKASHI|KITADANI EMI|ENDO MINORI|FUJITA TOSHIRO
Allium porrum L. · Лук-порей
VEGETABLE MONSANTO B.V.
Cucumis sativus L. · Огурец
Syngenta Seeds B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
Enza Zaden Beheer B.V.
Solanum tuberosum L. · Картофель
ZIMMERMANN WILLI| Willi Zimmermann
Solanum tuberosum L. · Картофель
SVALOF AB
Raphanus sativus L. · Редька
HILD SAMEN GMBH
Allium cepa L. · Лук репчатый
Thaam Wijnker
Raphanus sativus L. · Редька
HILD SAMEN GMBH
Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Cucurbita pepo L. · Кабачок
Enza Zaden Beheer B.V.
Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый
Hazera Seeds B.V.
Vitis vinifera L. · Виноград
Mincho Kondarev, Nedyalka Matevska