Признаки сорта
Товарность — это показатель пригодности урожая к реализации, выражающий отношение массы продукции, соответствующей стандартам качества, к общему валовому урожаю. Выражается в процентах и является ключевым индикатором экономической эффективности сорта.
Упомянут в описаниях 9 316 сортов справочника.
Товарность характеризует соответствие урожая стандартам качества, таким как внешний вид, размер, форма, отсутствие повреждений и болезней. Она рассчитывается как отношение массы товарной продукции к валовой массе урожая, умноженное на сто процентов. Значение показателя ниже 70–75% указывает на существенные потери из-за наличия нестандартной продукции, тогда как значения выше 85–90% считаются высокими.
Данный признак является комплексным и зависит как от генетического потенциала сорта, так и от условий выращивания. Генетика определяет способность сорта формировать выровненные плоды или клубни, а также его устойчивость к деформациям и повреждениям. Агротехника и условия произрастания позволяют сорту реализовать этот заложенный потенциал.
При государственном сортоиспытании товарность оценивается как критерий хозяйственной полезности, при котором сорт сравнивается со стандартом в различных почвенно-климатических зонах. Высокая товарность сорта свидетельствует о стабильном получении кондиционного продукта, что делает его предпочтительным для производства и обеспечивает более высокую выручку с единицы площади.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат
S.A.I.S. Societa Agricola Italiana Sementi
Capsicum annuum L. · Перец
ORIGENE SEEDS Ltd
Capsicum annuum L. · Перец
Graines Voltz (FR)
Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый
Hazera Seeds B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
TAKII EUROPE B V
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
Organisation Bretonne de Selection-OBS (FR)/Institut National de la Recherche Agronomique (FR)/Cerafel (FR)
Solanum melongena L. · Баклажан
S.A.I.S. Societa Agricola Italiana Sementi
Ipomoea batatas (L.) Lam. · Батат
Don R. LaBonte^^^Valerio Primomo
Cucumis melo L. · Дыня
Enza Zaden Beheer B.V.
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукуруза сахарная
Syngenta Seeds B.V.
Capsicum annuum L. · Перец
W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O
Solanum lycopersicum L. · Томат
HM Clause Inc (US)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Vilmorin-Mikado S.A.S.
Foeniculum vulgare Mill. · Фенхель
HM Clause SAS (FR)
Capsicum annuum L. · Перец
HAZERA GENETICS
Solanum tuberosum L. · Картофель
Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. - Grupa IHAR
Cucumis sativus L. · Огурец
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Capsicum annuum L. · Перец
SEMILLAS FITO, S.A.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый
Enza Zaden Beheer B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
Gautier Semences SAS (FR)
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
Clause Tezier, FR
Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый
Nunhems B.V.