Признаки сорта
Товарность — это показатель пригодности урожая к реализации, выражающий отношение массы продукции, соответствующей стандартам качества, к общему валовому урожаю. Выражается в процентах и является ключевым индикатором экономической эффективности сорта.
Упомянут в описаниях 9 316 сортов справочника.
Товарность характеризует соответствие урожая стандартам качества, таким как внешний вид, размер, форма, отсутствие повреждений и болезней. Она рассчитывается как отношение массы товарной продукции к валовой массе урожая, умноженное на сто процентов. Значение показателя ниже 70–75% указывает на существенные потери из-за наличия нестандартной продукции, тогда как значения выше 85–90% считаются высокими.
Данный признак является комплексным и зависит как от генетического потенциала сорта, так и от условий выращивания. Генетика определяет способность сорта формировать выровненные плоды или клубни, а также его устойчивость к деформациям и повреждениям. Агротехника и условия произрастания позволяют сорту реализовать этот заложенный потенциал.
При государственном сортоиспытании товарность оценивается как критерий хозяйственной полезности, при котором сорт сравнивается со стандартом в различных почвенно-климатических зонах. Высокая товарность сорта свидетельствует о стабильном получении кондиционного продукта, что делает его предпочтительным для производства и обеспечивает более высокую выручку с единицы площади.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Allium cepa L. · Лук репчатый
Syngenta Seeds B. V.
Raphanus sativus L. var. sativus · Редис
Domaine Public (FR)
Brassica rapa L. subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt · Капуста пекинская
Takii & Company Ltd
Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый
Seminis Vegetable Seeds
Solanum lycopersicum L. · Томат
Asgrow (IT)
Prunus salicina Lindl. · Слива китайская
Spinacia oleracea L. · Шпинат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Twan Groot
Cucumis sativus L. · Огурец
Matthijs Groot
Solanum tuberosum L. · Картофель
J.J.LAMSE
Chrysanthemum L. · Хризантема
REVECU II B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
BEN VAN DEN BOSCH
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Cichorium endivia L. · Эндивий
Enza Zaden Bikhir B.V.
Cucumis sativus L. · Огурец
SEMILLAS FITO, S.A.
Daucus carota L. · Морковь
Ger Beemsterboer
Lactuca sativa L. · Салат
Enza Zaden Beheer B.V.
Allium cepa L. · Лук репчатый
Scott Hendricks
Raphanus sativus L. var. sativus · Редис
Hazera Seeds B.V.
Cucumis melo L. · Дыня
Nunhems B.V.
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
Syngenta Seeds B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Capsicum annuum L. · Перец
ESASEM S.p.A