Признаки сорта
Товарность — это показатель пригодности урожая к реализации, выражающий отношение массы продукции, соответствующей стандартам качества, к общему валовому урожаю. Выражается в процентах и является ключевым индикатором экономической эффективности сорта.
Упомянут в описаниях 9 316 сортов справочника.
Товарность характеризует соответствие урожая стандартам качества, таким как внешний вид, размер, форма, отсутствие повреждений и болезней. Она рассчитывается как отношение массы товарной продукции к валовой массе урожая, умноженное на сто процентов. Значение показателя ниже 70–75% указывает на существенные потери из-за наличия нестандартной продукции, тогда как значения выше 85–90% считаются высокими.
Данный признак является комплексным и зависит как от генетического потенциала сорта, так и от условий выращивания. Генетика определяет способность сорта формировать выровненные плоды или клубни, а также его устойчивость к деформациям и повреждениям. Агротехника и условия произрастания позволяют сорту реализовать этот заложенный потенциал.
При государственном сортоиспытании товарность оценивается как критерий хозяйственной полезности, при котором сорт сравнивается со стандартом в различных почвенно-климатических зонах. Высокая товарность сорта свидетельствует о стабильном получении кондиционного продукта, что делает его предпочтительным для производства и обеспечивает более высокую выручку с единицы площади.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
RIJK ZWAAN WELVER GMBH
Dianthus L. · Гвоздика
NOBBIO GIACOMO
Solanum tuberosum L. · Картофель
Sloots Aardappelkweekbedrijf B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Syngenta Seeds B.V. (NL)
Cucumis sativus L. · Огурец
Syngenta Seeds B.V.
Solanum tuberosum L. · Картофель
Station de Recherche du ComitÚ Nord
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
VAN DER PLOEG SJAAK
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
SYNGENTA SEEDS B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
NUNHEMS
Solanum tuberosum L. · Картофель
LANGE FRANK / LANGE WINFRID
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Ger Beemsterboer
Solanum lycopersicum L. · Томат
Seminis Vegetable Seeds
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Cucumis sativus L. · Огурец
Nunhems, NL
Cucumis sativus L. · Огурец
Rijk Zwaan, NL
Allium fistulosum L. · Лук батун
Bejo Zaden, NL
Solanum tuberosum L. · Картофель
DOUGLAS HARLEY
Solanum tuberosum L. · Картофель
Pierre Billant
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Michelangelo Leis^^^Gianfranco Castagnoli^^^Alessio Martinelli
Vitis L. · Виноград
Juan Carreño Manuel Tornel
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Marionnet S.A.S
Spinacia oleracea L. · Шпинат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Prunus avium (L.) L. · Черешня
KAPPEL Frank (CA)
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Vinson Peter Edward