Ed's Blue Dragon
ДействуетWisteria floribunda (Willd.) DC.
Ed Carman
Признаки сорта
Вкус и аромат
Вкус и аромат являются органолептическими показателями качества продукции, определяемыми сочетанием сахаров, кислот и летучих соединений. В сортоиспытании они оцениваются экспертным методом дегустации по пятибалльной шкале и дополняются биохимическим анализом.
Упомянут в описаниях 36 010 сортов справочника.
Вкус и аромат представляют собой органолептические показатели, которые в сочетании с консистенцией формируют общую потребительскую ценность сорта. Вкус складывается из гармоничного баланса сладкого, кислого, соленого и горького оттенков, в то время как аромат определяется набором специфических летучих соединений, характерных для конкретной культуры.
Оценка данных характеристик при сортоиспытании проводится методом экспертной дегустации с использованием пятибалльной шкалы, где 5 баллов соответствуют отличному вкусу и выраженному аромату, а 1–2 балла — низким показателям. Процедура дополняется лабораторным биохимическим анализом содержания сахаров, органических кислот, сухих веществ и антоцианов, составляющих химическую основу вкуса.
Итоговые показатели зависят от взаимодействия генотипа и условий среды, включая климат, сумму температур и уровень минерального питания, где, например, избыток азота может негативно сказаться на качестве. Важное влияние на конечный результат оказывают также агротехника возделывания, условия транспортировки и последующее дозаривание продукции.
Разбор по культурам
Вкус и аромат — роза
2 346
Вкус и аромат яблони
1 372
Вкус и аромат винограда
984
Вкус и аромат груши
539
Аромат лилии
529
Вкус и аромат винограда
410
Вкус и аромат персика
405
Вкус и аромат томата
375
Вкус и аромат — земляника садовая
365
Вкус и аромат дыни
358
Вкус и аромат абрикоса
258
Вкус и аромат оливы
230
Вкус и аромат сливы
203
Вкус и аромат перца
203
Вкус и аромат черешни
162
Вкус и аромат тюльпана
159
Вкус и аромат малины
159
Вкус и аромат яблони
128
Вкус и аромат картофеля
95
Аромат гвоздики садовой
94
Вкус и аромат голубики
85
Вкус и аромат крыжовника
83
Вкус и аромат петрушки
83
Вкус и аромат — смородина чёрная
78
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
UG 29 A
ДействуетCucurbita maxima Duchesne x Cucurbita moschata Duchesne · Тыква (межвидовые гибриды)
United Genetics, I
PT
4 записи
SQ 133
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
PLANT RESEARCH INTERNATIONAL B.V.
NL
5 записей
PRO C 151
ДействуетPrunus persica (L.) Batsch · Персик
VIVEROS PROVEDO, S.A.
ES
7 записей
N40W-6-3
ДействуетCitrus reticulata Blanco · Мандарин
JUDE W. GROSSER
ES
4 записи
MC16 54
Заявка поданаFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Masiá Ciscar S.L.
ES
4 записи
MC16 70
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Masiá Ciscar S.L.
ES
4 записи
CXD 255
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
CLAUSE
PT
4 записи
DL 11 28
ДействуетLilium L. · Лилия
De Looff Lily Innovation B.V.
NL
3 записи
WP 04 XANTHE
ДействуетDianthus L. · Гвоздика
John Whetman
TAN 97607
ДействуетRosa L. · Роза
Hans-Juergen Evers
TAN 04179
ДействуетRosa L. · Роза
CHRISTIAN EVERS
WP 04 ESTHER
ДействуетDianthus L. · Гвоздика
John Whetman
WP 04 FLORES
ДействуетDianthus L. · Гвоздика
John Whetman
TAN 96201
ДействуетRosa L. · Роза
Hans-Juergen Evers
TAN 06418
ДействуетRosa L. · Роза
EVERS CHRISTIAN
TAN 05009
ДействуетRosa L. · Роза
EVERS CHRISTIAN
RTPIV790-01
ДействуетPaeonia L. · Пион
Rat Thierry
Korfloci 08
ДействуетRosa L. · Роза
Wilhelm Kordes,Tim-Hermann Kordes,Margarita Kordes
PODARASNGA 3-30
ДействуетBuddleja L. · Буддлея
Podaras Peter
KORCUT 0272
ДействуетRosa L. · Роза
WILHELM-ALEXANDER KORDES
Korhulth 003
ДействуетRosa L. · Роза
Wilhelm-Alexander Kordes, Tim-Hermann Kordes, John-Vincent Kordes
KM-MG24
ДействуетLomandra longifolia · Longleaf mat-rush
Miner Keith / Miner Jennifer
JFS-KW207
ДействуетMalus Mill. · Яблоня
Warren Keith S.