До змісту
agronom.cc довідник сортів

Вирощування

Придатність до переробки

Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.

Згадано в описах 31 676 сортів довідника.

Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.

Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.

Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.

Джерела9

Розбір за культурами

Придатність томата до переробки 812 Придатність яблуні до переробки 703 Придатність салату до переробки 467 Придатність перцю до перероблення 383 Придатність моркви до переробки 315 Придатність картоплі до переробки 300 Придатність сливи до перероблення 245 Придатність до переробки — капуста білоголова 211 Придатність черешні до переробки 209 Придатність груші до переробки 201 Придатність до переробки — капуста цвітна 198 Придатність персика до переробки 179 Придатність абрикоса до перероблення 151 Придатність квасолі до переробки 145 Придатність до переробки — суниця садова 143 Придатність гороху до переробки 141 Придатність до переробки — смородина чорна 138 Придатність огірка до переробки 137 Придатність до переробки — буряк столовий 133 Придатність до переробки — вишня звичайна 128 Придатність до переробки — цибуля ріпчаста 125 Придатність до переробки — цукровий буряк 120 Придатність кабачка до перероблення 119 Придатність до переробки — кукурудза цукрова 114

У яких культур зустрічається

Томат 834 Яблуня 703 Салат 479 Перець 393 Картопля 327 Морква 322 Слива 245 Капуста білоголова 216 Черешня 210 Капуста цвітна 201 Груша 200 Горох 187

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Icarus

Припинено

Pisum sativum L. · Горох

HORTUS SEMENTI S.R.L.

IT
2 записи

Hayabusa

Припинено

Spinacia oleracea L. · Шпинат

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
2 записи

Hamilton

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O

PL
2 записи

Honey Bee

Чинний

Lonicera caerulea L. var. kamtschatica Sevast. · Жимолость камчатська

University of Saskatchewan, CAN

PL
2 записи

Harmonium

Чинний

Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун

Nunhems B.V.

NL
4 записи

Hornbill

Чинний

Spinacia oleracea L. · Шпинат

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
2 записи

Haker

Чинний

Avena sativa L. · Овес

Hodowla Roslin Strzelce Sp z.o.o. Grupa IHAR

PL
3 записи

Halle

Припинено

Cichorium intybus L. (Industrial Chicory Group) · Цикорій кореневий

ILVO-PLANT 39

BE
2 записи

Hejga

Припинено

Pisum sativum L. · Горох

Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roslin Panstwowy Instytut Badawczy

PL
3 записи

Horisha

Чинний

Lactuca sativa L. · Салат

MERIDIEM SEEDS S.L.

ES
3 записи

Holenderska Czerwona

Чинний

Ribes rubrum L. · Смородина червона

Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy

PL
3 записи

Horka

Чинний

Prunus avium (L.) L. · Черешня

VÝZKUMNÝ A ŠLECHTITELSKÝ ÚSTAV OVOCNÁŘSKÝ HOLOVOUSY s.r.o. (CZ)

CZ
5 записів

Harlequin

Заявку подано

Cucurbita pepo L. · Кабачок

RUPP SEEDS INC

FR
3 записи

Green Prime

Чинний

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

TAKII & CO LTD

NL
2 записи

Ileana

Чинний

Phaseolus vulgaris L. · Квасоля

AGROSEL S.R.L.

RO
3 записи

Greta

Чинний

Spinacia oleracea L. · Шпинат

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
2 записи

Huzar

Припинено

Allium sativum L. · Часник

Krakowska Hodowla i Nasiennictwo Ogrodnicze POLAN sp. z o.o.

PL
2 записи

Hetényi Parázs

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

Csillery Gabor / Timar Zoltan / Szarka Janos / Palotas Gabriella / Palotas Gabor / Agoston Bela

HU
3 записи

Hicor

Припинено

Cichorium intybus L. (Industrial Chicory Group) · Цикорій кореневий

Alphonse Bataille (FR)

FR
2 записи

Green Pick

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

UNITED GENETICS SEEDS CO

IT
2 записи

Harmonica

Чинний

Spinacia oleracea L. · Шпинат

Pop Vriend Research B.V.

NL
2 записи

Green Sleeves

Чинний

Anethum graveolens L. · Кріп

Jan Draaistra

UA
3 записи

Gros doux

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Перейти до сторінки 54 55 107 145 161 165 214 255 268 321