Вирощування
Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.
Згадано в описах 31 676 сортів довідника.
Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.
Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.
Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Solanum lycopersicum L. · Томат
keine Angabe
Solanum lycopersicum L. · Томат
Zaklad Ogrodniczy Przyborow sp. z o.o.
Zea mays L. · Кукурудза
COOPSEMENTI SCARL
Pisum sativum L. · Горох
Nunhems Seed Corporation
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
Hodowla Roslin Snowidza Sp.z.o.o
Brassica napus var. napus · Ріпак
Rustica Prograin Genetique SA (FR)
Capsicum annuum L. · Перець
Institut za ratarstvo i povrtarstvo, Novi Sad (RS)
Cichorium intybus L. (Industrial Chicory Group) · Цикорій кореневий
DEPARTEMENT VOOR PLANTENGENETICA EN -VEREDELING
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Kalju Kask 50%, Johan Eichfeld 50%
Solanum lycopersicum L. · Томат
Nirit Seeds, IL
Cichorium intybus L. (Industrial Chicory Group) · Цикорій кореневий
COSUCRA-GROUP WARCOING S.A. - CHICOLINE
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Lydon Lewis
Daucus carota L. · Морква
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Lactuca sativa L. · Салат
Syngenta Crop Protection AG
Solanum lycopersicum L. · Томат
NEUMAN Seed International (US)
Pisum sativum L. · Горох
Przedsiebiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkolkarstwa w Ozarowie Mazowieckim Spolka z o.o.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
Prunus domestica L. · Слива
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
Zea mays L. · Кукурудза
Syngenta Seeds
Solanum lycopersicum L. · Томат
PETOSEED CO
Daucus carota L. · Морква
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий
SESVanderhave NV
Solanum tuberosum L. · Картопля
DEWEERD, Jan, US / ZALEWSKI, Jim, US / HAWKINS, Gary, US
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
Syngenta Seeds B.V.