Вирощування
Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.
Згадано в описах 31 676 сортів довідника.
Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.
Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.
Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Solanum tuberosum L. · Картопля
Sheremet Nina Larionivna, Haiduk Petro Pavlovych, Osypchuk Andrii Antonovych, Tereschenko Oleksandr Ivanovych, Nazar Stefaniia Hryhorivna, Zhyhailo Iosyp Ivanovych, Koval` Nataliia Demianivna, Serhiienko Viktoriia Mykhailivna, Hladka Rehina Mykhailivna, S
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
Robert Priieur
Rubus idaeus L. · Малина
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott · Аронія чорноплідна
Szkółka Specjalistyczna Aronii Czarnoowocowej Paweł Eggert
Castanea sativa Mill. · Каштан посівний
INCONNU (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Nedialkova Iiuliia Antonivna, Stril`nyk Halyna Vasylivna, Horkutsenko Oleksandr Vasyl`ovych, Zhyvotok Hryhorii Oleksandrovych, Kravchenko Vladyslav Andriiovych, Shotyk Mykola Vasyl`ovych,
Prunus spinosa L. · Blackthorn
Dr. Hornung in Staatliche Lehr- und Versuchs- anstalt Trier
Daucus carota L. · Морква
Kyoung Chol Kim
Brassica napus L. · Ріпак
Marjanovic Jeromela Ana Radic Velimir Terzic Sreten Milovac Zeljko
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
p. Khuanh Ksiano Binh
Juglans regia L. · Горіх волоський
Satina Liudmyla Fedorivna, Zatokovyi Fedir Tykhonovych,
Ficus carica L. · Інжир
DOBRESCU VERASTANICA FLORINBUTCARU ANA CORNELIAILIESCU LAVINIA MIHAELAANCUTA (MOISESCU) EMILIAVELCEA NICOLAE MARIAN
Prunus salicina Lindl. · Слива китайська
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
Hippophae rhamnoides L. · Обліпиха
Moskalets Valentyn Vitaliiovych, Hrynnyk Ihor Volodymyrovych, Moskalets Tetiana Zakharivna,
Pisum sativum L. · Горох
Elena D. Uzunova, Mariana A. Petkova, Harutyun S. Manuelyan
Avena sativa L. · Овес
Klimt Gerhard, Ing.
Capsicum annuum L. · Перець
Manier Tohumculuk
Daucus carota L. · Морква
Robert Prieur
Cornus mas L. · Кизил справжній
Trut`iakov Oleksii Oleksiiovych
Daucus carota L. · Морква
PlantiCo Hodowla i Nasiennictwo Ogrodnicze Golebiew sp. z o.o.
Vitis L. · Виноград
INCONNU (FR)
Daucus carota L. · Морква
Service Officiel de Controle (FR)
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Erik Hahnon
Daucus carota L. · Морква
Jan Naaktgeboren