Вирощування
Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.
Згадано в описах 31 676 сортів довідника.
Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.
Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.
Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Daucus carota L. · Морква
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Prunus cerasus L. · Вишня
INCONNU (FR)
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Poltavskyi derzhavnyi ahrarnyi universytet
Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста
May Agro Seed Corp.(TR)
Hippophae rhamnoides L. · Обліпиха
Moskalets Zakharii Valentynovych, Moskalets Valentyn Vitaliiovych, Hrynnyk Ihor Volodymyrovych, Moskalets Tetiana Zakharivna,
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rudas Liudmyla Andriivna
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Khaled Kazzaz
Lonicera caerulea L. var. kamtschatica Sevast. · Жимолость камчатська
Miroslav Chovanec (CZ)
Solanum lycopersicum L. · Томат
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR
Cichorium endivia L. · Ендівій
Enza Zaden Beheer BV (NL)
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Domaine Public (FR)
Solanum tuberosum L. · Картопля
Kupreichuk Viktor Petrovych, Dan`ko Heorhii Vasyl`ovych, Kolontai Hryhorii Mykolaiovych, Khomenko Larysa Dmytrivna, Petrenko Kateryna Oleksandrivna, Onyshcenko Oleh Fedorovych,
Solanum melongena L. · Баклажан
Tovarystvo z obmezhenoiu vidpovidalnistiu "SPARK SIDZ"
Brassica napus L. · Ріпак
Sholonkevych Ivanna Myronivna, Zhyrun Hanna Vasylivna, Abramyk Mykhailo Ivanovych,
Vicia faba L. · Боби кормові
FOUR SRL
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Grand Merrill (dcd) Mme Lucille Merrill (US)
Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі
INTERSEMILLAS SAU
Capsicum annuum L. · Перець
Silvester de Nooijer
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Morus L. · Шовковиця
Mitina Liubov Viktorivna, Kostyrko Dina Romanivna, Hlukhov Oleksandr Zakharovych,
Prunus x gondouinii (Poit. & Turpin) Rehder · Duke cherry, duke cherry
Information not available - Contact NL authorities
Brassica oleracea L. (Brussels Sprouts Group) · Капуста брюссельська
Syngenta Seeds B.V.
Lactuca sativa L. var. crispa L. · Латук посівний листовий
Henk Driessen