Oceano
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
Magnum Seeds Inc (US)
FR
2 записи
Возделывание
Пригодность к переработке
Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.
Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.
Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.
Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.
Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.
Разбор по культурам
Пригодность томата к переработке
812
Пригодность яблони к переработке
703
Пригодность салата к переработке
467
Пригодность к переработке перца
383
Пригодность моркови к переработке
315
Пригодность картофеля к переработке
300
Пригодность сливы к переработке
245
Пригодность к переработке — капуста белокочанная
211
Пригодность черешни к переработке
209
Пригодность груши к переработке
201
Пригодность к переработке — капуста цветная
198
Пригодность к переработке персика
179
Пригодность к переработке абрикоса
151
Пригодность фасоли к переработке
145
Пригодность к переработке — земляника садовая
143
Пригодность к переработке гороха
141
Пригодность к переработке — смородина чёрная
138
Пригодность к переработке огурца
137
Пригодность к переработке — свёкла столовая
133
Пригодность к переработке — вишня обыкновенная
128
Пригодность к переработке — лук репчатый
125
Пригодность к переработке — свёкла сахарная
120
Пригодность кабачка к переработке
119
Пригодность к переработке — кукуруза сахарная
114
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Norocel
ДействуетVitis L. · Виноград
POPA CAMELIASMARANDA GHEORGHE
RO
3 записи
Ofira
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
Nirit Seeds, IL
FR
2 записи
Octuor
ДействуетCichorium intybus L. (Industrial Chicory Group) · Цикорий корневой
COSUCRA-GROUP WARCOING S.A. - CHICOLINE
BE
2 записи
Noventa
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
MARALDI SEMENTI S.r.l.
IT
2 записи
Novaria
ДействуетBrassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
Lydon Lewis
UA
2 записи
Obbligato
ДействуетCichorium intybus L. (Industrial Chicory Group) · Цикорий корневой
DEPARTEMENT VOOR PLANTENGENETICA EN -VEREDELING
BE
2 записи
Nostrano Peroni ME
ДействуетZea mays L. · Кукуруза
COOPSEMENTI SCARL
IT
2 записи
Northstar
ПрекращенаPisum sativum L. · Горох
Nunhems Seed Corporation
NL
2 записи
Nuvola
Заявка поданаLactuca sativa L. · Салат
Syngenta Crop Protection AG
NL
3 записи
Norri
ДействуетPrunus avium (L.) L. · Черешня
Kalju Kask 50%, Johan Eichfeld 50%
EE
4 записи
Noire de Crimée
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
FR
3 записи
NKTago
ПрекращенаZea mays L. · Кукуруза
Syngenta Seeds
IT
2 записи
Neptune
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
NEUMAN Seed International (US)
FR
3 записи
Norton
ДействуетDaucus carota L. · Морковь
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
PL
2 записи
Nefryt
ДействуетPisum sativum L. · Горох
Przedsiebiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkolkarstwa w Ozarowie Mazowieckim Spolka z o.o.
PL
2 записи
NEWLEAF SUPERIOR
ДействуетSolanum tuberosum L. · Картофель
DEWEERD, Jan, US / ZALEWSKI, Jim, US / HAWKINS, Gary, US
RO
2 записи
Nevis
ДействуетBeta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
SESVanderhave NV
NL
2 записи
Navaho
ПрекращенаZea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукуруза сахарная
HORTAG SEED CO.
PL
2 записи
Niwa Amarant
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Niwa Hodowla Roślin Jagodowych sp. z o.o.
PL
4 записи
Nemared
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
PETOSEED CO
ES
2 записи
Nectavit
ДействуетPrunus domestica L. · Слива
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
PL
4 записи
Navelina SG
ДействуетCitrus sinensis (L.) Osbeck · Апельсин
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR
FR
2 записи
Neuropa
ДействуетBrassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
SEMCHOUX SICA Civile (FR)/Institut National de la Recherche Agronomique (FR)
FR
3 записи