Возделывание

Потребление в свежем виде

Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.

Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.

Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.

Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.

Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.

Источники10

Разбор по культурам

У каких культур встречается

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

2 записи

Marbrée de Watervliet

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

2 записи

Mailling Juno

Отозван

Rubus idaeus L. · Малина

East Malling Research

1 запись

Lumistar

Заявка подана

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная

Syngenta Crop Protection AG

1 запись

Maria Camilla

Отозван

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

ELVIO BELLINI

2 записи

Laxton's Perfection

Действует

Ribes rubrum L. · Смородина красная

3 записи

Luisa Seedless

Действует

Vitis vinifera L. · Виноград

Stefano Somma

1 запись

Lepaan Punainen

Действует

Ribes uva-crispa L. · Крыжовник

Olavi Collan

2 записи

KIYOMI

Действует

Отозван

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

GILMER CHARLES^^^GILMER CYNTHIA

2 записи

Gentleman

Заявка подана

Ocimum basilicum L. · Базилик

Società Agricola Italiana Sementi (SAIS) S.p.A.

1 запись

GARIOLIN-A

Действует

Prunus avium (L.) L. · Черешня

1 запись

Gallianum B

Отозван

Vitis vinifera L. · Виноград

Rocco Perniola^^^Donato Antonacci^^^Carlo Bergamini^^^Maria Francesca Cardone^^^Lucia Rosaria Forleo^^^Antonio Domenico Marsico^^^Riccardo Velasco

2 записи

Перейти к странице 67 134 201 203 268 293 313 335 402 403

Возделывание

Все термины →

Откуда текст

Справка собрана по публикациям, перечисленным в источниках, и проверена редактором. Юридически значимых сведений она не содержит — это агрономический контекст к данным реестров, а не сами данные.