Habella
ПрекращенаPrunus domestica L. · Слива
DR WALTER HARTMANN
Возделывание
Потребление в свежем виде
Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.
Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.
Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.
Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.
Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.
Разбор по культурам
Потребление яблок в свежем виде
1 299
Потребление в свежем виде томата
1 136
Потребление в свежем виде перца
702
Потребление в свежем виде огурца
460
Потребление в свежем виде груши
427
Потребление салата в свежем виде
382
Потребление в свежем виде — капуста белокочанная
363
Потребление персика в свежем виде
343
Потребление в свежем виде сливы
332
Потребление в свежем виде черешни
330
Потребление моркови в свежем виде
319
Потребление в свежем виде фасоли
284
Потребление в свежем виде гороха
249
Потребление абрикоса в свежем виде
208
Потребление винограда в свежем виде
189
Потребление в свежем виде инжира
166
Потребление картофеля в свежем виде
158
Потребление в свежем виде — капуста цветная
153
Потребление в свежем виде — земляника садовая
137
Потребление в свежем виде — лук репчатый
121
Потребление винограда в свежем виде
114
Потребление в свежем виде дыни
114
Потребление в свежем виде крыжовника
107
Потребление в свежем виде малины
105
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
GAMBA FINA PIATTA
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Filomena
ДействуетPrunus persica (L.) Batsch · Персик
PSB Producción Vegetal S.L
EARLY GOLD
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
DURONE_NERO_I
ДействуетPrunus avium (L.) L. · Черешня
EARLY BIG EGG
ДействуетPrunus domestica L. · Слива
Dragon's Fire
ДействуетDiplotaxis tenuifolia (L.) DC. · Индау двурядник
A L TOZER LTD
Einat
ОтозванCitrus x paradisi Macfad. · Грейпфрут
Nir Carmi^^^Hanna Neuman-Leshem^^^Yoram Eyal^^^Ahuva Frydman-Shani^^^Aliza Vardi^^^Avraham Elhanati^^^Yosef Yaniv^^^Yeoshua Kanonich^^^Luba Fanberstein
Diamentina
ДействуетPrunus persica (L.) Batsch · Персик
PSB Producción Vegetal S.L
Darius
ОтозванChaenomeles japonica (Thunb.) Lindl. ex Spach · Хеномелес японский
Kimmo Rumpunen^^^Silvija Ruisa^^^Darius Kviklys
Dapple Dandy
ДействуетPrunus x limeixing (J. Y. Zhang & Z. M. Wang) Y. H. Tong & N. H. Xia
Floyd Zaiger
Damason Renette
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Cocot
ДействуетPrunus armeniaca L. · Абрикос
Cot International S.A.R.L.
Callas
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Gianluca Baruzzi^^^Walther Faedi^^^Paolo Sbrighi^^^Pierluigi Lucchi^^^Lorenzo Ballini^^^Matteo Birolli
Cuello Dama Negro
ДействуетFicus carica L. · Инжир
JUNTA DE EXTREMADURA - FINCA LA ORDEN-VALDESEQUERA
Capola
ПрекращенаCitrus L. · Цитрус
ANTONIA PORCAR GAVALDA^^^LACOMBA VILLALOBOS GUILLERMO
Byron
ПрекращенаCucumis sativus L. · Огурец
HAZERA SEEDS BV
CIVNIRED B
ПрекращенаMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Michelangelo Leis^^^Alessio Martinelli^^^Silvia Salvi^^^Francesco Tagliani
CERINA (ZITELLA/ GELATA)
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Bonsai
ОтозванSolanum lycopersicum L. · Томат
NIRIT SEEDS
Blood Mandarin
ПрекращенаCitrus L. · Цитрус
Giuseppe Reforgiato Recupero, Giuseppe Russo, Santo Recupero
Bistro
ДействуетAllium cepa L. var. aggregatum G. Don · Лук-шалот
Arjen Jacob Smit
BLUSHING GOLDEN
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Belle de Thuin
ДействуетPrunus domestica L. · Слива
CRA-W