Little Jack
ПрекращенаBrunnera macrophylla (Adams) I. M. Johnst. · Бруннера крупнолистная
ADRIAN BLOOM
Признаки сорта
Вкус и аромат
Вкус и аромат являются органолептическими показателями качества продукции, определяемыми сочетанием сахаров, кислот и летучих соединений. В сортоиспытании они оцениваются экспертным методом дегустации по пятибалльной шкале и дополняются биохимическим анализом.
Упомянут в описаниях 36 010 сортов справочника.
Вкус и аромат представляют собой органолептические показатели, которые в сочетании с консистенцией формируют общую потребительскую ценность сорта. Вкус складывается из гармоничного баланса сладкого, кислого, соленого и горького оттенков, в то время как аромат определяется набором специфических летучих соединений, характерных для конкретной культуры.
Оценка данных характеристик при сортоиспытании проводится методом экспертной дегустации с использованием пятибалльной шкалы, где 5 баллов соответствуют отличному вкусу и выраженному аромату, а 1–2 балла — низким показателям. Процедура дополняется лабораторным биохимическим анализом содержания сахаров, органических кислот, сухих веществ и антоцианов, составляющих химическую основу вкуса.
Итоговые показатели зависят от взаимодействия генотипа и условий среды, включая климат, сумму температур и уровень минерального питания, где, например, избыток азота может негативно сказаться на качестве. Важное влияние на конечный результат оказывают также агротехника возделывания, условия транспортировки и последующее дозаривание продукции.
Разбор по культурам
Вкус и аромат — роза
2 346
Вкус и аромат яблони
1 372
Вкус и аромат винограда
984
Вкус и аромат груши
539
Аромат лилии
529
Вкус и аромат винограда
410
Вкус и аромат персика
405
Вкус и аромат томата
375
Вкус и аромат — земляника садовая
365
Вкус и аромат дыни
358
Вкус и аромат абрикоса
258
Вкус и аромат оливы
230
Вкус и аромат сливы
203
Вкус и аромат перца
203
Вкус и аромат черешни
162
Вкус и аромат тюльпана
159
Вкус и аромат малины
159
Вкус и аромат яблони
128
Вкус и аромат картофеля
95
Аромат гвоздики садовой
94
Вкус и аромат голубики
85
Вкус и аромат крыжовника
83
Вкус и аромат петрушки
83
Вкус и аромат — смородина чёрная
78
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Lumion
ДействуетPhalaenopsis Bl. · Фаленопсис
Sion B.V.
LOWBEAM
ОтозванJasminum officinale L. · Common Jasmine
Stuart Lowen
Ludina
ОтозванPrunus persica (L.) Batsch · Персик
PSB Producción Vegetal S.L
Limona
ПрекращенаHippeastrum Herb. · Гиппеаструм
TON PETER VAN NIEUWKERK
Manera
ДействуетPrunus armeniaca L. · Абрикос
Agroscope (Conthey)
Mariachi
Заявка поданаPrunus persica (L.) Batsch · Персик
PSB Producción Vegetal S.L
Margarita
ПрекращенаDianthus caryophyllus L. · Гвоздика
P.Kooij & Zonen B.V.
LISSFING
ДействуетChoisya ternata · Шойсия
Liss Forest Nursery Ltd
Limmaxima
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Limgroup B.V.
Laxton's Perfection
ДействуетRibes rubrum L. · Смородина красная
Lucky One
ДействуетLilium L. · Лилия
Van Zanten Flowerbulbs B.V
Lilliput
ПрекращенаPenstemon Schmidel. · Пенстемон
A T Yates & Son
Liber Edge
ПрекращенаLilium L. · Лилия
Van Zanten Flowerbulbs B.V
Luxaprem
ДействуетPrunus armeniaca L. · Абрикос
AC Fruit - Association Creation Fruitiere S.A.S
Luckys Gold
ДействуетTeucrium x lucidrys Boom
Firma Lucassen Boomkwekerij V.O.F.
Lucky Queen
ДействуетLilium L. · Лилия
Van Zanten Flowerbulbs B.V
Lafper
ДействуетPerovskia atriplicifolia Benth. · Перовския лебедолистная
Frédéric Lafontaine
Lady Kyoko
ДействуетClematis florida Thunb.
Kozo Sugimoto
Leonida
ДействуетPrunus persica (L.) Batsch · Персик
PSB Producción Vegetal S.L
Little Soft Caress
ДействуетMahonia nitens C. K. Schneid.
CNB Mercurius B.V.
Kortormen
ДействуетRosa L. · Роза
WILHELM-ALEXANDER KORDES
Lining
ДействуетHydrangea anomala D. Don subsp. petiolaris (Siebold & Zucc.) E. M. McClint. · Гортензия черешковая
Huisman Boomkwekerij B.V.
LISSBRID
ДействуетChoisya ternata · Шойсия
Liss Forest Nursery Ltd