К содержанию

Возделывание

Пригодность к переработке

Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.

Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.

Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.

Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.

Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.

Источники9

Разбор по культурам

Пригодность томата к переработке 812 Пригодность яблони к переработке 703 Пригодность салата к переработке 467 Пригодность к переработке перца 383 Пригодность моркови к переработке 315 Пригодность картофеля к переработке 300 Пригодность сливы к переработке 245 Пригодность к переработке — капуста белокочанная 211 Пригодность черешни к переработке 209 Пригодность груши к переработке 201 Пригодность к переработке — капуста цветная 198 Пригодность к переработке персика 179 Пригодность к переработке абрикоса 151 Пригодность фасоли к переработке 145 Пригодность к переработке — земляника садовая 143 Пригодность к переработке гороха 141 Пригодность к переработке — смородина чёрная 138 Пригодность к переработке огурца 137 Пригодность к переработке — свёкла столовая 133 Пригодность к переработке — вишня обыкновенная 128 Пригодность к переработке — лук репчатый 125 Пригодность к переработке — свёкла сахарная 120 Пригодность кабачка к переработке 119 Пригодность к переработке — кукуруза сахарная 114

У каких культур встречается

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Freya

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

MERIDIEM SEEDS S.L.

ES
2 записи

Forte

Заявка подана

x Triticosecale Wittm. ex A. Camus · Тритикале

HYBRISELECT| HybriSelect BGB Gesellschaft mit beschraenkter Haftung

DE
2 записи

Forban

Действует

Cucumis melo L. · Дыня

FRANK DE LANGEN

UA
3 записи

Frassino

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

UNITED GENETICS SEEDS CO

PT
2 записи

Galicja

Действует

Daucus carota L. · Морковь

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
3 записи

Fulgor

Прекращена

Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста краснокочанная

ASIA SEED CO.

IT
2 записи

Frodo

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
2 записи

Flexton

Действует

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

Syngenta Seeds B.V.

NL
2 записи

Förgeteg

Охрана истекла

Capsicum annuum L. · Перец

Szegedi Paprika Fűszer-és Konzervgyártó Zrt.

HU
2 записи

Flamingo

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

Syngenta Crop Protection AG

NL
4 записи

Fokker

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

Cora Seeds, I

HU
2 записи

Fluance

Прекращена

Daucus carota L. · Морковь

Nunhems B.V.

NL
4 записи

Freja

Действует

Daucus carota L. · Морковь

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
3 записи

Finezja

Действует

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

Przedsiebiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkolkarstwa w Ozarowie Mazowieckim Spolka z o.o.

PL
2 записи

Franco

Действует

Asparagus officinalis L. · Спаржа

CREA- CENTRO DI RICERCA GENOMICA E BIOINFORMATICA (CREA-GB-MLO)

IT
2 записи

Finale

Действует

Foeniculum vulgare Mill. · Фенхель

Friedemann Ebner in Fa. Nunhems Germany GmbH

DE
3 записи

Finezja

Действует

Solanum tuberosum L. · Картофель

Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. - Grupa IHAR

PL
3 записи

Finezja

Действует

Daucus carota L. · Морковь

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
3 записи

Fiver

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
3 записи

FEROZ

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

Joseph Jacobs

ES
3 записи

Flayet

Прекращена

Phaseolus vulgaris L. · Фасоль

Pop Vriend Research B.V.

NL
3 записи

Finezja

Прекращена

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная

KUTNOWSKA HODOWLA BURAKA CUKROWEGO Sp.z o.o.

PL
2 записи

Festiva

Действует

Daucus carota L. · Морковь

Sativa Rheinau AG (CH)

FR
2 записи

Fergaron

Действует

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

Institut National de Recherche pour l'Agriculture l'Alimentation et l'Environnement (INRAE)

FR
6 записей

Перейти к странице 49 52 103 139 155 159 207 249 259 310