К содержанию

Возделывание

Потребление в свежем виде

Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.

Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.

Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.

Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.

Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.

Источники10

Разбор по культурам

Потребление яблок в свежем виде 1 299 Потребление в свежем виде томата 1 136 Потребление в свежем виде перца 702 Потребление в свежем виде огурца 460 Потребление в свежем виде груши 427 Потребление салата в свежем виде 382 Потребление в свежем виде — капуста белокочанная 363 Потребление персика в свежем виде 343 Потребление в свежем виде сливы 332 Потребление в свежем виде черешни 330 Потребление моркови в свежем виде 319 Потребление в свежем виде фасоли 284 Потребление в свежем виде гороха 249 Потребление абрикоса в свежем виде 208 Потребление винограда в свежем виде 189 Потребление в свежем виде инжира 166 Потребление картофеля в свежем виде 158 Потребление в свежем виде — капуста цветная 153 Потребление в свежем виде — земляника садовая 137 Потребление в свежем виде — лук репчатый 121 Потребление винограда в свежем виде 114 Потребление в свежем виде дыни 114 Потребление в свежем виде крыжовника 107 Потребление в свежем виде малины 105

У каких культур встречается

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Amsterdam 2

Действует

Daucus carota L. · Морковь

HOLLAND SELECT

CZ ES HU NL SK
9 записей

Alba

Действует

Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка

Yirzhi Horal, Yana Mohel`s`ka, Petr Klapshte,

CZ HU LT SK UA
9 записей

Valverde

Действует

Pisum sativum L. · Горох

Syngenta Seeds B.V. (NL)

HR HU NL UA
9 записей

Telamon

Действует

Malus Mill. · Яблоня

Tobutt, Kenneth R.|Maidstone, England

DK IT NL SE
8 записей

Simply Red

Действует

Solanum tuberosum L. · Картофель

Van Rijn B.V.

HR NL PL UA
12 записей

Optimist

Действует

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная

HM Clause, F

FR HR HU SK
8 записей

Monaco

Действует

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста брокколи

Syngenta Seeds B.V. (NL)

FR HR NL PL
9 записей

Lobo

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

RESPUBLIKANSKOE NAUCHNO-PROIZVODSTVENNOE DOCHERNEE UNITARNOE PREDPRITIE «INSTITUT PLODOVODSTVA»

LT NL PL SI
14 записей

Gigant

Действует

Brassica oleracea L. (Kohlrabi Group) · Кольраби

SATIMEX QUEDLINBURG HANDELSGESELLSCHAFT GmbH

CZ DE SK UA
8 записей

Dinga

Действует

Pisum sativum L. · Горох

WOLFRAM HORST^^^KERSTEN HEMLUT

BG CZ DE PL
10 записей

Cashmere

Действует

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная

Sakata Vegetables Europe SARL (FR)

HR NL SK UA
9 записей

Delfina

Действует

Phaseolus vulgaris L. · Фасоль

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

FR NL PL UA
12 записей

California wonder

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

S.A.I.S. Societa Agricola Italiana Sementi

BG CZ ES IT
10 записей

Piccolo star

Действует

Solanum tuberosum L. · Картофель

VAN RIJN-KWS B.V.

NL UA
13 записей

Yukon

Действует

Daucus carota L. · Морковь

Syngenta UK Ltd

CZ NL PL
8 записей

Varna

Действует

Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста краснокочанная

Sakata Vegetables Europe S.A.S

FR HR UA
9 записей

Titan

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

OOO 'AGROFIRMA 'SEDEK'

ES HU IT
10 записей

Sensation

Действует

Solanum tuberosum L. · Картофель

Temmerman Handels

IT NL UA
15 записей

Samson

Действует

Daucus carota L. · Морковь

Bejo Zaden, NL

CY HR NL
9 записей

Rembrandt

Действует

Spinacia oleracea L. · Шпинат

Ger Beemsterboer

HR NL UA
8 записей

Nominator

Действует

Daucus carota L. · Морковь

Ger Beemsterboer

HR NL UA
9 записей

Palermo

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

RIJK ZWAAN ZAADTEELT EN ZAADHANDEL B.V.

ES NL UA
8 записей

Kastor

Действует

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная

Sakata Vegetables Europe, F

FR HR UA
9 записей

Eclipse

Действует

Pisum sativum L. · Горох

PURE LINE SEEDS

DK FR NL
15 записей

Перейти к странице 21 67 111 134 201 268 335 402