К содержанию

Возделывание

Потребление в свежем виде

Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.

Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.

Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.

Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.

Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.

Источники10

Разбор по культурам

Потребление яблок в свежем виде 1 299 Потребление в свежем виде томата 1 136 Потребление в свежем виде перца 702 Потребление в свежем виде огурца 460 Потребление в свежем виде груши 427 Потребление салата в свежем виде 382 Потребление в свежем виде — капуста белокочанная 363 Потребление персика в свежем виде 343 Потребление в свежем виде сливы 332 Потребление в свежем виде черешни 330 Потребление моркови в свежем виде 319 Потребление в свежем виде фасоли 284 Потребление в свежем виде гороха 249 Потребление абрикоса в свежем виде 208 Потребление винограда в свежем виде 189 Потребление в свежем виде инжира 166 Потребление картофеля в свежем виде 158 Потребление в свежем виде — капуста цветная 153 Потребление в свежем виде — земляника садовая 137 Потребление в свежем виде — лук репчатый 121 Потребление винограда в свежем виде 114 Потребление в свежем виде дыни 114 Потребление в свежем виде крыжовника 107 Потребление в свежем виде малины 105

У каких культур встречается

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Golden Acre

Действует

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

Saatzucht Quedlinburg-DE

AT ES FR HR IT SI
7 записей

Gerida

Действует

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая

SPIEGLER| Gertrud Spiegler c/o Proplant AG

DE DK FR HU NL PL
16 записей

Filea

Заявка подана

Solanum tuberosum L. · Картофель

REITZIG| Dorlies Reitzig

CZ DE ES IT PL SK
12 записей

Comparsa

Охрана истекла

Brassica oleracea L. (Savoy Cabbage Group) · Капуста савойская

Bejo Zaden BV (NL)

CZ HR HU NL PL SK
7 записей

Columbus

Действует

Allium porrum L. · Лук-порей

Ger Bimsdeboer

HR LT NL PL SI UA
7 записей

Brunswick

Действует

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI - DIREZIONE GENERALE DELLE POLITICHE AGRICOLE ED AGROINDUSTRIALI NAZIONALI

BG CZ ES IT PL SI
7 записей

Bohemia

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

THOR JOSEF /AGRICULTURAL COOPERATIVE SYCHROV

BE CZ FR NL PL SK
16 записей

Zarco

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

Syngenta Seeds B.V.

CZ ES NL PL SK
7 записей

Trophy

Действует

Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз

Nunza B.V.

BG HR HU NL SK
7 записей

Rewena

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

Prof. Dr. Manfred Fischer / Heinz Murawski + im Institut für Obstforschung Dresden-Pillnitz / Prof. Dr. Christa Fischer

DE HU NL PL UA
16 записей

Panther

Действует

Daucus carota L. · Морковь

VELDHUYZEN VAN ZANTEN JASPER ENGEL

CZ IT NL PL SK
8 записей

Ophix

Охрана истекла

Cucumis sativus L. · Огурец

Syngenta Seeds B.V.

BG CZ NL PL SK
8 записей

Medania

Действует

Spinacia oleracea L. · Шпинат

SUJIT THA

CZ DE DK HU SK
8 записей

Lambado

Действует

Pisum sativum L. · Горох

Syngenta Seeds B.V.

BE FR HU NL UA
9 записей

Gloster

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

RUP «BRESTSKAYA OBLASTNAYA SELSKOXOZYAJSTVENNAYA OPYTNAYA STANCZIYA NAN BELARUSI»

CZ HU NL PL SI
14 записей

Diablo

Действует

Brassica oleracea L. (Brussels Sprouts Group) · Капуста брюссельская

Bejo Zaden B.V.

BG CZ NL PL SI
7 записей

Burton

Действует

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

Hazera Seeds B.V.

CZ HU NL PL SK
7 записей

Castello

Действует

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

Hazera Seeds B.V.

CZ HU NL PL SK
7 записей

Bona

Действует

Ribes nigrum L. · Смородина чёрная

Research Institute of Pomology and Floriculture

AT DE HU NL PL
13 записей

Almaro

Охрана истекла

Daucus carota L. · Морковь

VEGETABLE MONSANTO B.V.

CZ FR HU SI SK
7 записей

Titan

Действует

Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка

Bejo Zaden, NL

BG HU NL
8 записей

Tinga

Действует

Daucus carota L. · Морковь

Moravoseed Spol. S.r.o

CZ PL SK UA
7 записей

Tango

Действует

Allium porrum L. · Лук-порей

Moravoseed Spol. S.r.o

CZ DK PL SK
7 записей

Selma

Действует

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

MARNER GZG SAATEN, DE

CZ DE HU PL
7 записей

Перейти к странице 3 23 67 113 134 201 268 335 402