Возделывание
Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.
Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.
Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.
Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.
Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Citrus sinensis (L.) Osbeck · Апельсин
WAYNE M.BARNFIELD
Vitis vinifera L. · Виноград
SHACHAR KARNIEL|SAL GIUMARRA
Prunus salicina Lindl. · Слива китайская
PLANTAS DE NAVARRA, S.A.(PLANASA)
Capsicum annuum L. · Перец
Sativa coop (IT)
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Stichting NAKB
Raphanus sativus L. var. niger (Mill.) S. Kerner · Редька чёрная
Takii & Company Ltd
Solanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Seeds B.V.
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Swim, Herbert C|Ontario, CA
Cichorium endivia L. · Эндивий
Royal Sluis (NL)
Spinacia oleracea L. · Шпинат
KWS VEGETABLES B.V.
Capsicum annuum L. · Перец
OOO 'AGROFIRMA 'SEDEK'
Lactuca sativa L. · Салат
Syngenta Seeds B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
BEJO ZADEN B.V.
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Scanvini, Giorgio|Via Bologna, 254, 44100 Ferrara, Italy
Pisum sativum L. · Горох
Vasylenko Antonina Oleksandrivna, Bezuhlyi Ihor Mykolaiovych, Lubko Maryna Vasylivna, Parii IAroslav Fedorovych, Rusavskyi Vladyslav Leonidovych, Iliuchenko Oleksandr Serhiiovych, Parii Myroslav Fedorovych, Parii IUliia Oleksandrivna, Parii Fedir Mykytovy
Ribes nigrum L. · Смородина чёрная
University of Bristol L Asthom (GB)
Pisum sativum L. · Горох
SEMO a.s
Vitis vinifera L. · Виноград
David W.Cain
Rubus idaeus L. · Малина
Thomas Christopher
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
United States Department of Agriculture-ARS HCRL
Lactuca sativa L. · Салат
Yes applicant details in question 1, Syngenta Crop Protection AG
Vitis vinifera L. · Виноград
David W.Cain
Spinacia oleracea L. · Шпинат
JOHN MEEUWSEN
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Plants for Europe Ltd