Возделывание
Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.
Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.
Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.
Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.
Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Information not available - Contact NL authorities
Brassica oleracea L. (Cabbage Group) · Капуста кочанная
Rijk Zwaan B.V. (NL)
Apium graveolens L. var. rapaceum (Mill.) Gaud. · Сельдерей корневой
Moravoseed spol. s r.o.,Pryvatne male pidpryiemstvo " Tyras",
Solanum lycopersicum L. · Томат
Enza Zaden Beheer B.V.
Prunus armeniaca L. · Абрикос
Korzin Vadym Valeriiovych, Polianychenko Kateryna Vasylivna, Horina Valentyna Mylentiivna, Smykov Volodymyr Karpovych,
Phaseolus vulgaris L. · Фасоль
Asgrow Seed Company (US)
Prunus cerasus L. · Вишня обыкновенная
Apostol Janos / Maliga Gyoergy / Maliga Pal / Maliga Palne / Mezei Loerincne Maliga Judit
Ribes rubrum L. · Смородина красная
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
Anethum graveolens L. · Укроп
PlantiCo Hodowla i Nasiennictwo Ogrodnicze Golebiew sp. z o.o.
Cornus mas L. · Кизил мужской
Roland Choina
Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат
S&G Seeds B. V.
Brassica oleracea L. · Капуста
Semenarna Ljubljana, SI
Prunus domestica L. · Слива
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
Daucus carota L. · Морковь
Domaine Public (FR)
Daucus carota L. · Морковь
Domaine Public (FR)
Solanum melongena L. · Баклажан
Domaine Public (FR)
Cucumis sativus L. · Огурец
Domaine Public (FR)
Ribes L. · Смородина
INCONNU (FR)
Cyperus esculentus L. · Чуфа
BERNARDO PASCUAL ESPAÑA
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукуруза сахарная
Romanenko Svitlana Vasylivna, Vyshnevs`kyi Mykola Vasyl`ovych, Hlushko Vasyl` Vasyl`ovych, Antoniuk Serhii Petrovych, Cherchel Vladyslav IUriiovych, Dziubetskyi Borys Volodymyrovych,
Lactuca sativa L. var. longifolia Lam. · Салат ромэн
Ursel Schlemmer-Springmann / Gary Whiteaker c/o Arco Seed Company
Solanum lycopersicum L. · Томат
Pro-Veg Seeds Ltd. Unit N Peek House, Dales Manor Business Park
Allium cepa L. · Лук репчатый
Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Sodininkystės ir daržininkystės institutas
Cucumis melo L. · Дыня
SEMILLAS FITO, S.A.