К содержанию

Возделывание

Потребление в свежем виде

Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.

Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.

Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.

Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.

Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.

Источники10

Разбор по культурам

Потребление яблок в свежем виде 1 299 Потребление в свежем виде томата 1 136 Потребление в свежем виде перца 702 Потребление в свежем виде огурца 460 Потребление в свежем виде груши 427 Потребление салата в свежем виде 382 Потребление в свежем виде — капуста белокочанная 363 Потребление персика в свежем виде 343 Потребление в свежем виде сливы 332 Потребление в свежем виде черешни 330 Потребление моркови в свежем виде 319 Потребление в свежем виде фасоли 284 Потребление в свежем виде гороха 249 Потребление абрикоса в свежем виде 208 Потребление винограда в свежем виде 189 Потребление в свежем виде инжира 166 Потребление картофеля в свежем виде 158 Потребление в свежем виде — капуста цветная 153 Потребление в свежем виде — земляника садовая 137 Потребление в свежем виде — лук репчатый 121 Потребление винограда в свежем виде 114 Потребление в свежем виде дыни 114 Потребление в свежем виде крыжовника 107 Потребление в свежем виде малины 105

У каких культур встречается

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Long maraicher

Прекращена

Cucumis sativus L. · Огурец

Domaine Public (FR)

FR
1 запись

Letosun

Действует

Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз

Known-You Seed Co., Ltd (TW)

FR
1 запись

LIEPAJAS DZINTARS

Действует

Vitis vinifera L. · Виноград

Gunvaldis Ilgvars Vesmins

LV
2 записи

Libero/Libero

Прекращена

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная

JOHANNES DIECKMANN

UA
1 запись

Lesia

Действует

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

Holubkova Iryna Mykolaivna

UA
2 записи

Lehenda Mliiva

Прекращена

Prunus avium (L.) L. · Черешня

Laskavyi Viktor Volodymyrovych, Laskavyi Volodymyr Pylypovych,

UA
2 записи

LIELOGU

Заявка подана

Vaccinium virgatum Aiton · Черника прутьевидная

Alfreds Ripa

LV
1 запись

Lenare

Действует

Cucumis sativus L. · Огурец

Kees Reinink

UA
2 записи

Leleka

Прекращена

Lactuca sativa L. var. angustana L. H. Bailey · Салат спаржевый

Kondratenko Serhii Ivanovych, Chaban Lesia Vasylivna, Kasian Oleksandr Ivanovych, Pozniak Oleksandr Vasylovych,

UA
2 записи

Lapins ISK

Действует

Prunus avium (L.) L. · Черешня

Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy

PL
1 запись

Lankovyi

Прекращена

Pisum sativum L. · Горох

Holubov IEvhen Oleksiiovych, Scherbatiuk Ruslan Viktorovych, Fesenko Ihor Valeriiovych, Kharyts`kyi Mykola Volodymyrovych, Pozniak Oleksandr Vasyl`ovych, Verba Hryhorii Stepanovych, Kryvets` Dmytrii Olehovych,

UA
2 записи

Langedijker POL

Прекращена

Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста краснокочанная

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
1 запись

Lebidka

Прекращена

Ribes rubrum L. · Смородина красная

Sherenhovyi Vitalii Petrovych, Silenko Volodymyr Oleksandrovych, Sherenhovyi Petro Zakharovych,

UA
4 записи

Lanterna

Отозван

Capsicum annuum L. · Перец

Biogya srl

NL
2 записи

Lehenda Karpat

Прекращена

Pyrus communis L. · Груша

Mykychuk Oksana Ivanivna, Kozhokar Zina Myroslavivna, Dronyk Nataliia Illivna,

UA
2 записи

La Turinoise

Охрана истекла

Ribes L. · Смородина

INCONNU (FR)

FR
1 запись

Kyianochka

Прекращена

Ribes rubrum L. · Смородина красная

Sherenhovyi Vitalii Petrovych, Silenko Volodymyr Oleksandrovych, Sherenhovyi Petro Zakharovych,

UA
2 записи

Kulisty Pełny ISK

Прекращена

Corylus avellana L. · Лещина обыкновенная

Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka

PL
1 запись

Kyivskyi krasen

Действует

Prunus armeniaca L. · Абрикос

Vasylenko Viktoriia Ivanivna, Kischak Olena Anatoliivna, Moiseichenko Nelia Vasylivna,

UA
2 записи

Kujawski

Прекращена

Solanum lycopersicum L. · Томат

PlantiCo Hodowla i Nasiennictwo Ogrodnicze Swietoslaw sp. z o.o.

PL
1 запись

Kujawianka

Заявка подана

Capsicum annuum L. · Перец

PlantiCo Hodowla i Nasiennictwo Ogrodnicze Golebiew sp. z o.o.

PL
2 записи

Kriviai

Прекращена

Ribes nigrum L. · Смородина чёрная

Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Sodininkystės ir daržininkystės institutas

LT
1 запись

Kranjska okrogla

Действует

Brassica rapa L. · Репа

Semenarna Ljubljana, SI

SI
1 запись

Перейти к странице 67 134 183 201 268 273 293 335 383 402