JORAYCA
ПрекращенаMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
BILSEN MARC & RIK*
Возделывание
Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.
Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.
Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.
Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.
Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
BILSEN MARC & RIK*
Solanum lycopersicum L. · Томат
Axia NL B.V.
Apium graveolens L. var. secalinum (Alef.) Mansf. · Chinese celery, Cutting celery, Leaf celery, Smallage, Soup celery
Petr Klapste
Raphanus sativus L. var. niger (Mill.) S. Kerner · Редька чёрная
Domaine Public (FR)
Cucumis melo L. · Дыня
Service Officiel de Controle (FR)
Chaenomeles japonica (Thunb.) Lindl. ex Spach · Хеномелес японский
E.Kaufmane, S.Ruisa
Vitis vinifera L. · Виноград
Erbe/Erbengemeinschaft Hermann Jäger
Cucumis sativus L. · Огурец
PlantiCo Hodowla i Nasiennictwo Ogrodnicze Golebiew sp. z o.o.
Diospyros virginiana L. · American Persimmon, Persimmon, Winter Plum
STANICA FLORINJERRY LEHMANMIHAI COSMIN ALEXANDRUTEODORESCU RAZVAN IONUT
Lactuca sativa L. var. capitata L. · Салат кочанный
Rijk Zwaan B.V.
Pisum sativum L. · Горох
LOCHOW-PETKUS
Ocimum basilicum L. · Базилик
LA SEMIORTO SEMENTI SRL
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Sodininkystės ir daržininkystės institutas
Vitis L. · Виноград
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
Capsicum annuum L. · Перец
Shreeshail Hadapad
Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат
Christoph Kleinhanns / Helmut Deike - Saatzuchtstation Eisleben -
Solanum lycopersicum L. · Томат
Kondratenko Valentyna Mykhailivna, Mortikova Nadiia Vasylivna, Vasiuta Volodymyr Viktorovych, Liuta IUliia Oleksandrivna,
Solanum lycopersicum L. · Томат
Kees Konst
Lactuca sativa L. · Салат
Levantia Seed Srl (IT)
Cucumis sativus L. · Огурец
Кees Reinink
Prunus x gondouinii (Poit. & Turpin) Rehder · Duke cherry, duke cherry
INCONNU (FR)
Brassica oleracea L. (Cabbage Group) · Капуста кочанная
Bejo Zaden BV (NL)
Lactuca sativa L. var. crispa L. · Салат листовой
Herrit Vlaar, Lakusta Vasyl` Samsonovych,
Ocimum basilicum L. · Базилик
Lipskyi Volodymyr Volodymyrovych