К содержанию

Возделывание

Потребление в свежем виде

Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.

Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.

Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.

Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.

Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.

Источники10

Разбор по культурам

Потребление яблок в свежем виде 1 299 Потребление в свежем виде томата 1 136 Потребление в свежем виде перца 702 Потребление в свежем виде огурца 460 Потребление в свежем виде груши 427 Потребление салата в свежем виде 382 Потребление в свежем виде — капуста белокочанная 363 Потребление персика в свежем виде 343 Потребление в свежем виде сливы 332 Потребление в свежем виде черешни 330 Потребление моркови в свежем виде 319 Потребление в свежем виде фасоли 284 Потребление в свежем виде гороха 249 Потребление абрикоса в свежем виде 208 Потребление винограда в свежем виде 189 Потребление в свежем виде инжира 166 Потребление картофеля в свежем виде 158 Потребление в свежем виде — капуста цветная 153 Потребление в свежем виде — земляника садовая 137 Потребление в свежем виде — лук репчатый 121 Потребление винограда в свежем виде 114 Потребление в свежем виде дыни 114 Потребление в свежем виде крыжовника 107 Потребление в свежем виде малины 105

У каких культур встречается

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

JORAYCA

Прекращена

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

BILSEN MARC & RIK*

BE
1 запись

Joannax XR

Заявка подана

Solanum lycopersicum L. · Томат

Axia NL B.V.

NL
2 записи

Jemny

Действует

Apium graveolens L. var. secalinum (Alef.) Mansf. · Chinese celery, Cutting celery, Leaf celery, Smallage, Soup celery

Petr Klapste

UA
1 запись

Jaune d'or ovale

Прекращена

Raphanus sativus L. var. niger (Mill.) S. Kerner · Редька чёрная

Domaine Public (FR)

FR
1 запись

Jaune d'or d'espagne

Прекращена

Cucumis melo L. · Дыня

Service Officiel de Controle (FR)

FR
1 запись

JĀNIS

Действует

Chaenomeles japonica (Thunb.) Lindl. ex Spach · Хеномелес японский

E.Kaufmane, S.Ruisa

LV
1 запись

Jakobsberger

Прекращена

Vitis vinifera L. · Виноград

Erbe/Erbengemeinschaft Hermann Jäger

DE
1 запись

Jantar

Отозван

Cucumis sativus L. · Огурец

PlantiCo Hodowla i Nasiennictwo Ogrodnicze Golebiew sp. z o.o.

PL
2 записи

James C

Действует

Diospyros virginiana L. · American Persimmon, Persimmon, Winter Plum

STANICA FLORINJERRY LEHMANMIHAI COSMIN ALEXANDRUTEODORESCU RAZVAN IONUT

RO
2 записи

Jiska

Отозван

Lactuca sativa L. var. capitata L. · Салат кочанный

Rijk Zwaan B.V.

PL
1 запись

Jessica

Отозван

Pisum sativum L. · Горох

LOCHOW-PETKUS

AT
1 запись

Italiko

Действует

Ocimum basilicum L. · Базилик

LA SEMIORTO SEMENTI SRL

IT
1 запись

Jaunė

Охрана истекла

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая

Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Sodininkystės ir daržininkystės institutas

LT
1 запись

Irsay Oliver ISK

Прекращена

Vitis L. · Виноград

Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka

PL
1 запись

Ilica

Прекращена

Capsicum annuum L. · Перец

Shreeshail Hadapad

UA
1 запись

Ikarus

Действует

Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат

Christoph Kleinhanns / Helmut Deike - Saatzuchtstation Eisleben -

DE
2 записи

Inhulets`kyi

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Kondratenko Valentyna Mykhailivna, Mortikova Nadiia Vasylivna, Vasiuta Volodymyr Viktorovych, Liuta IUliia Oleksandrivna,

UA
2 записи

Imran

Прекращена

Solanum lycopersicum L. · Томат

Kees Konst

UA
2 записи

Imperos

Заявка подана

Lactuca sativa L. · Салат

Levantia Seed Srl (IT)

BG
1 запись

Illonara

Действует

Cucumis sativus L. · Огурец

Кees Reinink

UA
2 записи

Impératrice Eugénie

Прекращена

Prunus x gondouinii (Poit. & Turpin) Rehder · Duke cherry, duke cherry

INCONNU (FR)

FR
1 запись

HURICANE

Охрана истекла

Brassica oleracea L. (Cabbage Group) · Капуста кочанная

Bejo Zaden BV (NL)

HR
1 запись

Hrin Koral

Действует

Lactuca sativa L. var. crispa L. · Салат листовой

Herrit Vlaar, Lakusta Vasyl` Samsonovych,

UA
2 записи

Hretskyi

Действует

Ocimum basilicum L. · Базилик

Lipskyi Volodymyr Volodymyrovych

UA
2 записи

Перейти к странице 67 134 186 201 268 276 296 335 386 402