К содержанию

Возделывание

Потребление в свежем виде

Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.

Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.

Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.

Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.

Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.

Источники10

Разбор по культурам

Потребление яблок в свежем виде 1 299 Потребление в свежем виде томата 1 136 Потребление в свежем виде перца 702 Потребление в свежем виде огурца 460 Потребление в свежем виде груши 427 Потребление салата в свежем виде 382 Потребление в свежем виде — капуста белокочанная 363 Потребление персика в свежем виде 343 Потребление в свежем виде сливы 332 Потребление в свежем виде черешни 330 Потребление моркови в свежем виде 319 Потребление в свежем виде фасоли 284 Потребление в свежем виде гороха 249 Потребление абрикоса в свежем виде 208 Потребление винограда в свежем виде 189 Потребление в свежем виде инжира 166 Потребление картофеля в свежем виде 158 Потребление в свежем виде — капуста цветная 153 Потребление в свежем виде — земляника садовая 137 Потребление в свежем виде — лук репчатый 121 Потребление винограда в свежем виде 114 Потребление в свежем виде дыни 114 Потребление в свежем виде крыжовника 107 Потребление в свежем виде малины 105

У каких культур встречается

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Géant de hollande

Прекращена

Spinacia oleracea L. · Шпинат

Domaine Public (FR)

FR
1 запись

Géant ameliore nobel

Прекращена

Spinacia oleracea L. · Шпинат

Domaine Public (FR)

FR
1 запись

Frisé

Прекращена

Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка

Domaine Public (FR)

FR
1 запись

Fuego

Прекращена

Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат

ASGROW ITALIA VEGETABLE SEEDS SRL

IT
1 запись

FRAN TOCCATA

Прекращена

Phaseolus vulgaris L. · Фасоль

ROYAL SLUIS

ES
1 запись

Frisée endivette

Прекращена

Cichorium endivia L. · Эндивий

Domaine Public (FR)

FR
1 запись

Florina ISK

Прекращена

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka

PL
1 запись

GALAGORED

Отозван

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

KNOLVIEW Nursery (US)

FR
1 запись

Gagatai

Прекращена

Ribes nigrum L. · Смородина чёрная

Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Sodininkystės ir daržininkystės institutas

LT
1 запись

Géant de Verrieres

Прекращена

Allium porrum L. · Лук-порей

Vilmorin SA (FR)

FR
1 запись

Fuyumi

Действует

Brassica rapa L. · Репа

ReinSaat KG

AT
1 запись

Flayovi

Действует

Daucus carota L. · Морковь

Eike Kampe, Lipskyi Volodymyr Volodymyrovych,

UA
2 записи

Froschkönigin

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

ARGE Bauernparadeiser

AT
1 запись

Frisée endivette

Прекращена

Cichorium endivia L. · Эндивий

Domaine Public (FR)

FR
1 запись

Frevo

Действует

Apium graveolens L. var. dulce (Mill.) Pers. · Сельдерей черешковый

Bejo Zaden B.V.

NL
2 записи

Florivert

Действует

Pisum sativum L. · Горох

Syngenta Seeds B.V.

NL
2 записи

Franse Bellefleur

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

Information not available - Contact NL authorities

NL
2 записи

Forvard

Действует

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукуруза сахарная

Tovarystvo z obmezhenoiu vidpovidalnistiu "SPARK SIDZ"

UA
2 записи

Fiorosso

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

ReinSaat KG

AT
1 запись

Fenomen

Прекращена

Rubus idaeus L. · Малина

Dorosh Olena Vasylivna, Honchar Halyna Kindrativna,

UA
2 записи

Festival PNE

Действует

Petroselinum crispum (Mill.) Nym. ex A.W. Hill ssp. crispum · Петрушка

Przedsiebiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkolkarstwa w Ozarowie Mazowieckim Spolka z o.o.

PL
1 запись

FIRMGOLD

Прекращена

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

ZEB KENNETH HOWELL (US)

FR
1 запись

Fermareine

Прекращена

Prunus domestica L. · Слива

INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR

FR
2 записи

Перейти к странице 67 134 189 201 268 279 299 335 389 402