Возделывание
Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.
Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.
Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.
Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.
Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукуруза сахарная
Clause S.A.
Cucumis sativus L. · Огурец
Seminis Vegetable Seeds
Capsicum annuum L. · Перец
Vilmorin-Mikado SAS (FR)
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
Domaine Public (FR)
Lactuca sativa L. var. crispa L. · Салат листовой
Horova Tamara Korniivna, Pozniak Oleksandr Vasyl`ovych, Kryvets` Dmytrii Olehovych,
Prunus x gondouinii (Poit. & Turpin) Rehder · Duke cherry, duke cherry
Information not available - Contact NL authorities
Prunus tomentosa Thunb. · Вишня войлочная
Volodymyr Mezhenskyj
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
DUGAST JOSEPH (FR)
Cucurbita maxima Duchesne · Тыква крупноплодная
HILD SAMEN| Hild Samen GmbH
Solanum tuberosum L. · Картофель
Sobran Vasyl Mykhailovych, Zelia Aurika Heorhiivna, Tymko Liudmyla Volodymyrivna, Zakharchuk Nataliia Anatoliivna, Oliinyk Tetiana Mykolaivna, Furdyha Mykola Mykolaiovych, Tymko Mykola Hryhorovych, Sydorchuk Vasyl Ivanovych, Pysarenko Nataliia Vasylivna,
Vitis vinifera L. · Виноград
Yordan K. Ivanov, Vasil Y. Valchev, Georgi S. Petkov, Boris A. Muzyichenko (RU), Arif M. Aliev (RU), Ivan A. Kostrikin (RU)
Raphanus sativus L. var. sativus · Редис
Domaine Public (FR)
Capsicum annuum L. · Перец
Enza Zaden Beheer B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Harmoniz
Cichorium endivia L. · Эндивий
Panora s.p.a.
Cornus mas L. · Кизил мужской
Arboretum i Zakład Fizjografii w Bolestraszycach
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукуруза сахарная
Chernobai Larysa Mykolaivna, Derebizova Ol`ha IUriivna, Bondarenko Leonid Viktorovych, Litun Pavlo Pavlovych, Tymchuk Viktor Mykhailovych, Suprun Oleh Hryhorovych, Kurasa Petro Ivanovych, Tymchuk Serhii Mykhailovych,
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукуруза сахарная
Satarova Tetiana Mykolaivna, Kuprichenkova Tetiana Hryhorivna, Klimova Oksana IEvhenivna, Bielikov IEvhen Illich, Cherchel Vladyslav IUriiovych, Dziubetskyi Borys Volodymyrovych,
Cucumis melo L. · Дыня
Lymar Anatolii Ostapovych, Didenko Tetiana Volodymyrivna, Didenko Volodymyr Pavlovych,
Cichorium intybus L. · Цикорий
Vilmorin SA (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
WESTERN SEED ESPAÑA, S.A.
Cucumis sativus L. · Огурец
Domaine Public (FR)
Phaseolus vulgaris L. · Фасоль
Asgrow Seed Company (US)
Beta vulgaris Garden Beet Group · Свёкла столовая
SAKATA SEED AMERICA INC US