Возделывание
Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.
Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.
Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.
Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.
Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Solanum tuberosum L. · Картофель
Johanna Anny Pruim-van Loon^^^Hubrecht Jan van Loon^^^Anthonie Elbert van Loon^^^Elbertus Marius van Loon^^^Jan Pieter van Loon^^^Johanna Wilhelmina Maatje van Loon-Kloet
Capsicum annuum L. · Перец
Syngenta Seeds, NL
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
N.V. Johan Nicolaï
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
XINGPING ZHANG
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
VAN DER PLOEG SJAAK
Cucumis sativus L. · Огурец
Monsanto Vegetable IP Management B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
NICKERSON-ZWAAN B.V., NL
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Allium fistulosum L. · Лук батун
Tatsuya Kubota
Solanum lycopersicum L. · Томат
Sakata Vegetables Europe, F
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
RIJK ZWAAN ZAADTEELT EN ZAADHANDEL BV, NL
Pisum sativum L. · Горох
Syngenta Crop Protection AG
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Brassica oleracea L. (Kohlrabi Group) · Кольраби
MoravoSeed, CZ
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
VAN DER PLOEG SJAAK
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
SYNGENTA SEEDS B.V.
Pisum sativum L. · Горох
Semo, CZ
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Ger Beemsterboer
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Proplant AG
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
VEGETABLE MONSANTO B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
SYNGENTA SEEDS B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Phaseolus vulgaris L. · Фасоль
Asgrow Seed Company LLC (USA)