К содержанию

Возделывание

Потребление в свежем виде

Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.

Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.

Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.

Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.

Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.

Источники10

Разбор по культурам

Потребление яблок в свежем виде 1 299 Потребление в свежем виде томата 1 136 Потребление в свежем виде перца 702 Потребление в свежем виде огурца 460 Потребление в свежем виде груши 427 Потребление салата в свежем виде 382 Потребление в свежем виде — капуста белокочанная 363 Потребление персика в свежем виде 343 Потребление в свежем виде сливы 332 Потребление в свежем виде черешни 330 Потребление моркови в свежем виде 319 Потребление в свежем виде фасоли 284 Потребление в свежем виде гороха 249 Потребление абрикоса в свежем виде 208 Потребление винограда в свежем виде 189 Потребление в свежем виде инжира 166 Потребление картофеля в свежем виде 158 Потребление в свежем виде — капуста цветная 153 Потребление в свежем виде — земляника садовая 137 Потребление в свежем виде — лук репчатый 121 Потребление винограда в свежем виде 114 Потребление в свежем виде дыни 114 Потребление в свежем виде крыжовника 107 Потребление в свежем виде малины 105

У каких культур встречается

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Listra

Действует

Vicia faba L. · Бобы кормовые

NAPOLEONSWEG 152

NL
3 записи

Liria

Действует

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная

BEJO ZADEN

NL
4 записи

Leonice

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

BEJO ZADEN

NL
6 записей

Lemon Dream

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

BURPEE NL B.V.

NL
3 записи

Legion

Действует

Cucumis sativus L. · Огурец

Yuksel Tohumculuk LTD

UA
4 записи

Laurina

Действует

Phaseolus vulgaris L. · Фасоль

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
3 записи

Leocen

Действует

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная

Syngenta Seeds B.V.

NL
5 записей

Kyogan

Действует

Cucumis sativus L. · Огурец

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
4 записи

Lamberto

Прекращена

Lactuca sativa L. · Салат

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
5 записей

Lambada

Охрана истекла

Fragaria L. · Земляника

VERHAEGH JACOBUS JOHANNES

IT
3 записи

Legenta

Действует

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

Bayer Holland B.V.

NL
3 записи

Legenda

Заявка подана

Solanum tuberosum L. · Картофель

ShANINA ELENA PETROVNA / KLYuKINA ELIZAVETA MATVEEVNA / RYaZANOV GENNADIJ ALEKSANDROVICh / LEJS VITALIJ NIKOLAEVICh / HOLMANSKIH VERONIKA NIKOLAEVNA / STAFEEVA MARIYa ALEKSANDROVNA / SERGEEVA LYuDMILA BORISOVNA

PL
6 записей

La Diva

Действует

Cucumis sativus L. · Огурец

Johnny's Selected Seeds

NL
3 записи

Kronos Skierniewicki

Действует

Cucumis sativus L. · Огурец

Przedsiębiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkółkarstwa Spółka Akcyjna w upadłości likwidacyjnej \Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy

PL
4 записи

Kwintus

Действует

Phaseolus vulgaris L. · Фасоль

HAZERA SEEDS B.V.

NL
4 записи

Korrigan

Действует

Daucus carota L. · Морковь

Sakata Seed Corporation, JP

FR
3 записи

Kruna

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Superior, Velika Plana

BG
3 записи

Kristián

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

SEMO a.s

CZ
3 записи

Kristelle

Прекращена

Pisum sativum L. · Горох

Syngenta Seeds B.V.

NL
4 записи

Koralik

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

PNOS

PL
3 записи

KIS Sora

Действует

Solanum tuberosum L. · Картофель

Kmetijski Inštitut Slovenije (Agricultural Institute of Slovenia)

SI
4 записи

Kinemontepas

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

BORET VICTOR (FR)/Domaine Public (FR)

FR
3 записи

Korallo

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

NEDERLANDSE ALGEMENE

NL
3 записи

Kitto

Действует

Cucumis sativus L. · Огурец

Hazera Seeds, NL

NL
4 записи

Перейти к странице 67 82 102 134 192 201 268 335 402