К содержанию

Возделывание

Потребление в свежем виде

Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.

Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.

Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.

Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.

Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.

Источники10

Разбор по культурам

Потребление яблок в свежем виде 1 299 Потребление в свежем виде томата 1 136 Потребление в свежем виде перца 702 Потребление в свежем виде огурца 460 Потребление в свежем виде груши 427 Потребление салата в свежем виде 382 Потребление в свежем виде — капуста белокочанная 363 Потребление персика в свежем виде 343 Потребление в свежем виде сливы 332 Потребление в свежем виде черешни 330 Потребление моркови в свежем виде 319 Потребление в свежем виде фасоли 284 Потребление в свежем виде гороха 249 Потребление абрикоса в свежем виде 208 Потребление винограда в свежем виде 189 Потребление в свежем виде инжира 166 Потребление картофеля в свежем виде 158 Потребление в свежем виде — капуста цветная 153 Потребление в свежем виде — земляника садовая 137 Потребление в свежем виде — лук репчатый 121 Потребление винограда в свежем виде 114 Потребление в свежем виде дыни 114 Потребление в свежем виде крыжовника 107 Потребление в свежем виде малины 105

У каких культур встречается

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Imperator

Действует

Spinacia oleracea L. · Шпинат

Cora Seeds, I

IT
3 записи

Jablina

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

SEMO a.s

CZ
3 записи

Izabita

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

Syngenta Seeds B.V.

NL
9 записей

Isadora

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Hazera Genetics Ltd (IL)

FR
3 записи

Isabel

Действует

Phaseolus vulgaris L. · Фасоль

HOLLAND SELECT

NL
3 записи

Icegreen

Прекращена

Lactuca sativa L. · Салат

Syngenta Seeds B.V.

NL
5 записей

Irbid

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

Global Seeds LLC, Russia

BG
3 записи

Howard Sun

Охрана истекла

Prunus domestica L. · Слива

Thomas O. CHAMBERLIN (US)

FR
3 записи

Honey Plus

Действует

Cucumis sativus L. · Огурец

BURPEE NL B.V.

NL
3 записи

Impala

Заявка подана

Capsicum annuum L. · Перец

CLAUSE VEGETABLE SEEDS, FR

FR
5 записей

Helias

Действует

Cucumis sativus L. · Огурец

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
4 записи

Hollywood

Действует

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

Wing Seed

RO
4 записи

Harmony

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Tezier SA (FR)

FR
3 записи

Halona

Охрана истекла

Cucumis melo L. · Дыня

Hollar Seeds, USA

RO
3 записи

Hesztia

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

Magdolna Tóth^^^Szilvia Kovács

HU
4 записи

Half Pint

Действует

Pisum sativum L. · Горох

THOMPSON and MORGAN

NL
3 записи

Grenadine

Действует

Prunus salicina Lindl. · Слива китайская

SDR Fruit LLC (US)

FR
5 записей

Green Presto

Действует

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

TOKITA SEMENTI ITALIA SRL, IT

HU
3 записи

Green Champ

Действует

Allium fistulosum L. · Лук батун

UNITED GENETICS SEEDS CO

PT
3 записи

Green Arrow

Действует

Pisum sativum L. · Горох

Hurst, Gunson, Cooper, Taber, U.K.

HU
3 записи

GRONKAVAYa

Действует

Prunus avium (L.) L. · Черешня

SYuBAROVA E'MMA PETROVNA / SULIMOVA RAISA MITROFANOVNA / VYShINSKAYa MARIYa IVANOVNA / ZhUK VANDA STANISLAVOVNA

EE
4 записи

Gusto Pink

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Yuksel Tohum, TR

HU
3 записи

Granada

Действует

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

SATIMEX QUEDLINBURG HANDELSGESELLSCHAFT GmbH

NL
3 записи

Green field

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

Superior, Velika Plana

RO
3 записи

Перейти к странице 67 84 104 134 194 201 268 335 402