Queen of Sheba
ДействуетActaea racemosa L. x Actaea simplex (DC.) Wormsk. ex Prantl
Petrus Hendricus Oudolf
Признаки сорта
Вкус и аромат
Вкус и аромат являются органолептическими показателями качества продукции, определяемыми сочетанием сахаров, кислот и летучих соединений. В сортоиспытании они оцениваются экспертным методом дегустации по пятибалльной шкале и дополняются биохимическим анализом.
Упомянут в описаниях 36 010 сортов справочника.
Вкус и аромат представляют собой органолептические показатели, которые в сочетании с консистенцией формируют общую потребительскую ценность сорта. Вкус складывается из гармоничного баланса сладкого, кислого, соленого и горького оттенков, в то время как аромат определяется набором специфических летучих соединений, характерных для конкретной культуры.
Оценка данных характеристик при сортоиспытании проводится методом экспертной дегустации с использованием пятибалльной шкалы, где 5 баллов соответствуют отличному вкусу и выраженному аромату, а 1–2 балла — низким показателям. Процедура дополняется лабораторным биохимическим анализом содержания сахаров, органических кислот, сухих веществ и антоцианов, составляющих химическую основу вкуса.
Итоговые показатели зависят от взаимодействия генотипа и условий среды, включая климат, сумму температур и уровень минерального питания, где, например, избыток азота может негативно сказаться на качестве. Важное влияние на конечный результат оказывают также агротехника возделывания, условия транспортировки и последующее дозаривание продукции.
Разбор по культурам
Вкус и аромат — роза
2 346
Вкус и аромат яблони
1 372
Вкус и аромат винограда
984
Вкус и аромат груши
539
Аромат лилии
529
Вкус и аромат винограда
410
Вкус и аромат персика
405
Вкус и аромат томата
375
Вкус и аромат — земляника садовая
365
Вкус и аромат дыни
358
Вкус и аромат абрикоса
258
Вкус и аромат оливы
230
Вкус и аромат сливы
203
Вкус и аромат перца
203
Вкус и аромат черешни
162
Вкус и аромат тюльпана
159
Вкус и аромат малины
159
Вкус и аромат яблони
128
Вкус и аромат картофеля
95
Аромат гвоздики садовой
94
Вкус и аромат голубики
85
Вкус и аромат крыжовника
83
Вкус и аромат петрушки
83
Вкус и аромат — смородина чёрная
78
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Poulrato
ПрекращенаRosa L. · Роза
Poulsen Roser A/S
Purple Spring
ДействуетSalvia x sylvestris L. · Шалфей лесной
BURPEE NL B.V.
Poulnys
ПрекращенаRosa L. · Роза
Poulsen Roser A/S
Purple Sensation
ПрекращенаGentiana makinoi Kuzen.
Kwekerij de Boezem B.V.
Poulcub
ПрекращенаRosa L. · Роза
Poulsen Roser A/S
Primeri Pink
ПрекращенаPelargonium L'Hér. ex Ait. · Пеларгония
ENTHOVEN ADRIANUS W.M.
Primy
ПрекращенаFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
GIANFRANCO CASTAGNOLI, MICHELANGELO LEIS, ALESSIO MARTINELLI
Primeri White
ПрекращенаPelargonium L'Hér. ex Ait. · Пеларгония
ENTHOVEN ADRIANUS W.M.
Pleasure
ПрекращенаDianthus L. · Гвоздика
Flavio Costanzo Sapia
Raspberry Tart
ОтозванEchinacea Moench. · Эхинацея
HARINI KORLIPARA
PRECOCE_DI_FIORANO
ДействуетPyrus communis L. · Груша
Raspberry Ruffles
ОтозванDianthus caryophyllus L. · Гвоздика
Hans A. Hansen
Poulstigh
ПрекращенаRosa L. · Роза
Poulsen Roser A/S
Poulcolop
ПрекращенаRosa L. · Роза
Poulsen Roser A/S
Poulanlis
ПрекращенаRosa L. · Роза
Poulsen Roser A/S
Poulnana
ПрекращенаRosa L. · Роза
Poulsen Roser A/S
Puntacana
Заявка поданаPrunus persica (L.) Batsch · Персик
PSB Producción Vegetal S.L
Pink Boom
Заявка поданаRosa L. · Роза
Gyeonggi-do
Piko Fantasy
ПрекращенаPhalaenopsis Bl. · Фаленопсис
A.J.M. De Koning Beheer B.V.
Pronto COT
ОтозванPrunus armeniaca L. · Абрикос
Cot International S.A.R.L.
Pink Mist
ПрекращенаEchinacea purpurea (L.) Moench · Эхинацея пурпурная
Kees van den Aardwegh
Pink Starlight
ОтозванClematis L. · Клематис
CADSONBURY PLANT BREEDERS
Pink Brilliant
ПрекращенаLilium L. · Лилия
De Jong Beheer B.V.