Cud Kelvedonu SNO
Заявка поданаPisum sativum L. · Горох
PL
1 запись
Возделывание
Пригодность к заморозке
Пригодность к заморозке — это совокупность генетических характеристик сорта, обеспечивающих сохранение структуры, вкуса, цвета и питательных свойств плодов после глубокой заморозки и оттаивания.
Упомянут в описаниях 10 245 сортов справочника.
Пригодность к заморозке проявляется в способности плодов и овощей сохранять клеточную структуру и органолептические качества при превращении воды в лед. Сорта, не обладающие данными характеристиками, подвержены разрушению клеточных стенок кристаллами льда, что приводит к потере формы, сока и естественного вкуса продукта после разморозки.
Данная характеристика зависит от плотности тканей сорта, содержания сухих веществ, сахаров и аскорбиновой кислоты, а также от стабильности окраски и отсутствия посторонних привкусов. Высокие показатели химического состава и прочности тканей обеспечивают стабильность продукта при длительном хранении.
Качество сырья в процессе возделывания определяется соблюдением оптимальных сроков сбора урожая, контролем минерального питания, включая баланс кальция и фосфора, и требованием к выравненности плодов. Генетический потенциал сорта требует поддержания высокого уровня агрофона для обеспечения технологичности при переработке.
Разбор по культурам
Пригодность к заморозке розы
595
Пригодность к заморозке гороха
313
Пригодность фасоли к заморозке
290
Пригодность винограда к заморозке
255
Пригодность к заморозке яблони
198
Пригодность к заморозке — капуста цветная
194
Пригодность к заморозке — земляника садовая
155
Пригодность перца к заморозке
154
Пригодность абрикоса к заморозке
153
Пригодность персика к заморозке
146
Пригодность к заморозке георгины
124
Пригодность к заморозке винограда
121
Пригодность черешни к заморозке
114
Пригодность к заморозке малины
106
Пригодность моркови к заморозке
105
Пригодность к заморозке — орех грецкий
100
Пригодность к заморозке — кукуруза сахарная
86
Пригодность к заморозке — капуста брокколи
85
Пригодность груши к заморозке
83
Пригодность сливы домашней к заморозке
83
Пригодность к заморозке шпината
81
Пригодность к заморозке миндаля
79
Пригодность к заморозке — смородина чёрная
57
Пригодность к заморозке — вишня обыкновенная
53
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Dazzler
Охрана истеклаCosmos bipinnatus Cav. · Cosmos, Mexican-aster
SK
1 запись
Diel vajkörte
Охрана истеклаPyrus communis L. · Груша
HU
1 запись
Court-Pendu
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NL
1 запись
Dione
Охрана истеклаLeucocoryne Lindl. · Лейкокорина
NL
1 запись
Di San Giuseppe
ДействуетPhaseolus vulgaris L. · Фасоль
IT
2 записи
de Colmar a coeur rouge
Охрана истеклаDaucus carota L. · Морковь
Bejo Zaden (NL)
SI
1 запись
Dream
ПрекращенаZea mays L. · Кукуруза
IT
1 запись
Early Laxton
ДействуетPrunus domestica L. subsp. domestica · Слива домашняя
NL
1 запись
D´Olanda a seme groso
Охрана истеклаValerianella locusta (L.) Laterr. · Валерианелла
Semenarna Ljubljana, SI
SI
1 запись
Chanson tmave cervený
Охрана истеклаBegonia x tuberhybrida Voss · Бегония клубневая
SK
1 запись
Crystal Dark Blue
Охрана истеклаLimonium Mill. · Кермек
NL
1 запись
Chili
ПрекращенаGerbera L. · Гербера
NL
1 запись
DIENTE DE LEON
ДействуетCichorium intybus L. (Industrial Chicory Group) · Цикорий корневой
ES
1 запись
Commodore
ОтозванChrysanthemum L. · Хризантема
NL
1 запись
Casper F1
ДействуетBrassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
UA
1 запись
Ceglédi óriás
ДействуетPrunus armeniaca L. · Абрикос
HU
1 запись
Cud Kelvedonu NOE
ДействуетPisum sativum L. · Горох
PL
1 запись
Cinderella
ДействуетHydrangea macrophylla (Thunb.) Ser. · Гортензия крупнолистная
Information regarding the breeder received in the contribution to CPVO :Lemoine
FR
1 запись
Cocco bianco
ПрекращенаPhaseolus vulgaris L. · Фасоль
IT
1 запись
De Ciorani
ДействуетHyssopus officinalis L. · Иссоп лекарственный
RO
1 запись
Chanson žlutý
Охрана истеклаBegonia x tuberhybrida Voss · Бегония клубневая
SK
1 запись
CAMBRIDGE
ПрекращенаFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
ES
1 запись
Calabrese
Охрана истеклаBrassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста брокколи
Sativa coop (IT)
SI
1 запись