Sugar Plum Raspberry
ДействуетDianthus x allwoodii hort. · Гвоздика Оллвуда
Plant Growers Australia Pty Ltd
Возделывание
Пригодность к заморозке
Пригодность к заморозке — это совокупность генетических характеристик сорта, обеспечивающих сохранение структуры, вкуса, цвета и питательных свойств плодов после глубокой заморозки и оттаивания.
Упомянут в описаниях 10 245 сортов справочника.
Пригодность к заморозке проявляется в способности плодов и овощей сохранять клеточную структуру и органолептические качества при превращении воды в лед. Сорта, не обладающие данными характеристиками, подвержены разрушению клеточных стенок кристаллами льда, что приводит к потере формы, сока и естественного вкуса продукта после разморозки.
Данная характеристика зависит от плотности тканей сорта, содержания сухих веществ, сахаров и аскорбиновой кислоты, а также от стабильности окраски и отсутствия посторонних привкусов. Высокие показатели химического состава и прочности тканей обеспечивают стабильность продукта при длительном хранении.
Качество сырья в процессе возделывания определяется соблюдением оптимальных сроков сбора урожая, контролем минерального питания, включая баланс кальция и фосфора, и требованием к выравненности плодов. Генетический потенциал сорта требует поддержания высокого уровня агрофона для обеспечения технологичности при переработке.
Разбор по культурам
Пригодность к заморозке розы
595
Пригодность к заморозке гороха
313
Пригодность фасоли к заморозке
290
Пригодность винограда к заморозке
255
Пригодность к заморозке яблони
198
Пригодность к заморозке — капуста цветная
194
Пригодность к заморозке — земляника садовая
155
Пригодность перца к заморозке
154
Пригодность абрикоса к заморозке
153
Пригодность персика к заморозке
146
Пригодность к заморозке георгины
124
Пригодность к заморозке винограда
121
Пригодность черешни к заморозке
114
Пригодность к заморозке малины
106
Пригодность моркови к заморозке
105
Пригодность к заморозке — орех грецкий
100
Пригодность к заморозке — кукуруза сахарная
86
Пригодность к заморозке — капуста брокколи
85
Пригодность груши к заморозке
83
Пригодность сливы домашней к заморозке
83
Пригодность к заморозке шпината
81
Пригодность к заморозке миндаля
79
Пригодность к заморозке — смородина чёрная
57
Пригодность к заморозке — вишня обыкновенная
53
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
SMNPPS
ДействуетDasiphora fruticosa (L.) Rydb. subsp. fruticosa · Курильский чай
Wood Timothy D
Sophia
ДействуетFuchsia L. · Фуксия
Fred Hendriks
Sophia
ДействуетCarex brunnea Thunb.
Gartneriet Timmermann A/S
Stella Rouge
ДействуетHemerocallis L. · Лилейник
Alexander Salmon, Florabella Australia
Starlight
ДействуетCoreopsis L. · Кореопсис
Probst Darrell R
Snowbank
ДействуетBrugmansia Pers. · Бругмансия
TERRA NOVA NURSERIES INC
SMNBDB
Заявка поданаBuddleja davidii Franch. · Буддлея Давида
Megan Mathey
Serenade Scarlet
Охрана истеклаCallistephus chinensis (L.) Nees · Астра китайская
Sakata Seed Corporation (SCC)
SMNHSDD
Действуетhybrids between Hydrangea macrophylla (Thunb.) Ser. and Hydrangea serrata (Thunb.) Ser.
Wood Timothy
Sirbello
ДействуетRosa L. · Роза
Sirphe S.C.E.A.
Selma
ДействуетCalluna vulgaris (L.) Hull · Вереск обыкновенный
Helmut und Thomas Hiedl GbR
Southern Border
ДействуетCuphea hyssopifolia Kunth · Куфея иссополистная
Southern Advanced Plants Pty Ltd
Scarlet Emperor
ДействуетPhaseolus coccineus L. · Фасоль огненная
NLX1
SAUNEL
ДействуетRosa L. · Роза
Bernard Sauvageot
Sene Gosigore
ДействуетPericallis x hybrida (Scheidw.) B. Nord. · Перикаллис гибридный
Tomoya Misato, Kiyoshi Miyazaki
Secret Glow
ДействуетHybrids between Echinacea purpurea (L.) Moench and Echinacea paradoxa (Norton) Britton · Эхинацея (гибриды)
HARINI KORLIPARA
Siam Snow
ДействуетAllamanda cathartica L. · Allamanda, Golden Trumpet
Ronald Richard Hilder, Gloria Ellen May Hilder
Sakcadma
ДействуетOsteospermum L. · Остеоспермум
Sakata Ornamentals Europe A/S
Scarlet Storm
ДействуетChaenomeles speciosa (Sweet) Nakai · Chinese-quince, Japanese-quince, flowering-quince
Thomas G. Ranney
SAUVACHI
ДействуетRosa L. · Роза
Bernard Sauvageot
SAUCABOU
ДействуетRosa L. · Роза
Bernard Sauvageot
Saunalid
ДействуетRosa L. · Роза
Bernard Sauvageot
Serenade Rose
Охрана истеклаCallistephus chinensis (L.) Nees · Астра китайская
Sakata Seed Corporation (SCC)