Pink Yomagic
ДействуетAster L. · Астра
Smith Mark A.|Fort Myers, FL, US
Возделывание
Пригодность к заморозке
Пригодность к заморозке — это совокупность генетических характеристик сорта, обеспечивающих сохранение структуры, вкуса, цвета и питательных свойств плодов после глубокой заморозки и оттаивания.
Упомянут в описаниях 10 245 сортов справочника.
Пригодность к заморозке проявляется в способности плодов и овощей сохранять клеточную структуру и органолептические качества при превращении воды в лед. Сорта, не обладающие данными характеристиками, подвержены разрушению клеточных стенок кристаллами льда, что приводит к потере формы, сока и естественного вкуса продукта после разморозки.
Данная характеристика зависит от плотности тканей сорта, содержания сухих веществ, сахаров и аскорбиновой кислоты, а также от стабильности окраски и отсутствия посторонних привкусов. Высокие показатели химического состава и прочности тканей обеспечивают стабильность продукта при длительном хранении.
Качество сырья в процессе возделывания определяется соблюдением оптимальных сроков сбора урожая, контролем минерального питания, включая баланс кальция и фосфора, и требованием к выравненности плодов. Генетический потенциал сорта требует поддержания высокого уровня агрофона для обеспечения технологичности при переработке.
Разбор по культурам
Пригодность к заморозке розы
595
Пригодность к заморозке гороха
313
Пригодность фасоли к заморозке
290
Пригодность винограда к заморозке
255
Пригодность к заморозке яблони
198
Пригодность к заморозке — капуста цветная
194
Пригодность к заморозке — земляника садовая
155
Пригодность перца к заморозке
154
Пригодность абрикоса к заморозке
153
Пригодность персика к заморозке
146
Пригодность к заморозке георгины
124
Пригодность к заморозке винограда
121
Пригодность черешни к заморозке
114
Пригодность к заморозке малины
106
Пригодность моркови к заморозке
105
Пригодность к заморозке — орех грецкий
100
Пригодность к заморозке — кукуруза сахарная
86
Пригодность к заморозке — капуста брокколи
85
Пригодность груши к заморозке
83
Пригодность сливы домашней к заморозке
83
Пригодность к заморозке шпината
81
Пригодность к заморозке миндаля
79
Пригодность к заморозке — смородина чёрная
57
Пригодность к заморозке — вишня обыкновенная
53
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Pink Magic
ДействуетDahlia Cav. · Георгина
Hubert Maria Weyers
Pinotin
ДействуетVitis L. · Виноград
Valentin Blattner
PETWIBLV
ПрекращенаPetunia Juss. · Петуния
Syngenta Seeds B.V.
Perpetuo
ДействуетOcimum basilicum L. · Базилик
Pierre Bennerup
PENDAZ
ДействуетDiascia Link & Otto · Диасция
Penhow Nurseries
Paradise Venessa
ПрекращенаCamellia L. · Камелия
Robert J Cherry
Padre White
ДействуетChrysanthemum L. · Хризантема
PARATY B.V.B.A
Peardrop
ДействуетBegonia x tuberhybrida Voss · Бегония клубневая
Dennis Need
Nirpcrazyht
ДействуетRosa L. · Роза
Alessandro Ghione
NIRPAYRED
ДействуетRosa L. · Роза
Alessandro Ghione
Now Cheesier
ДействуетHybrids between Echinacea purpurea (L.) Moench and Echinacea paradoxa (Norton) Britton · Эхинацея (гибриды)
HARINI KORLIPARA
Meyer improved
ДействуетCitrus x limon (L.) Osbeck · Лимон
Meizerbil
ДействуетRosa L. · Роза
Meilland Alain A.|Antibes, FR
Meitincel
Заявка поданаRosa L. · Роза
MR ALAIN MEILLAND
Meitadeha
ДействуетRosa L. · Роза
Meilland Alain A.
Meishamalo
ДействуетRosa L. · Роза
Alain Antoine Meilland
Meiriansois
ДействуетRosa L. · Роза
Meilland Alain A.
Meirestifsar
ДействуетRosa L. · Роза
Alain Antoine Meilland
Meipiokou
ДействуетRosa L. · Роза
Alain Antoine Meilland
Meinatope
ДействуетRosa L. · Роза
MEILLAND ALAIN ANTOINE
Meilegase
ДействуетRosa L. · Роза
MEILLAND ALAIN ANTOINE
Midnight Martini
ДействуетCoprosma J.R. et G. Forst. · Копросми
Stephen Burton
Meizhoro
ДействуетRosa L. · Роза
Alain Antoine Meilland