Kudos Red
Действуетhybrids between Agastache cana (Hook.) Wooton & Standl. and Agastache cusickii (Greenm.) A. Heller
Janet N. Egger
Возделывание
Пригодность к заморозке
Пригодность к заморозке — это совокупность генетических характеристик сорта, обеспечивающих сохранение структуры, вкуса, цвета и питательных свойств плодов после глубокой заморозки и оттаивания.
Упомянут в описаниях 10 245 сортов справочника.
Пригодность к заморозке проявляется в способности плодов и овощей сохранять клеточную структуру и органолептические качества при превращении воды в лед. Сорта, не обладающие данными характеристиками, подвержены разрушению клеточных стенок кристаллами льда, что приводит к потере формы, сока и естественного вкуса продукта после разморозки.
Данная характеристика зависит от плотности тканей сорта, содержания сухих веществ, сахаров и аскорбиновой кислоты, а также от стабильности окраски и отсутствия посторонних привкусов. Высокие показатели химического состава и прочности тканей обеспечивают стабильность продукта при длительном хранении.
Качество сырья в процессе возделывания определяется соблюдением оптимальных сроков сбора урожая, контролем минерального питания, включая баланс кальция и фосфора, и требованием к выравненности плодов. Генетический потенциал сорта требует поддержания высокого уровня агрофона для обеспечения технологичности при переработке.
Разбор по культурам
Пригодность к заморозке розы
595
Пригодность к заморозке гороха
313
Пригодность фасоли к заморозке
290
Пригодность винограда к заморозке
255
Пригодность к заморозке яблони
198
Пригодность к заморозке — капуста цветная
194
Пригодность к заморозке — земляника садовая
155
Пригодность перца к заморозке
154
Пригодность абрикоса к заморозке
153
Пригодность персика к заморозке
146
Пригодность к заморозке георгины
124
Пригодность к заморозке винограда
121
Пригодность черешни к заморозке
114
Пригодность к заморозке малины
106
Пригодность моркови к заморозке
105
Пригодность к заморозке — орех грецкий
100
Пригодность к заморозке — кукуруза сахарная
86
Пригодность к заморозке — капуста брокколи
85
Пригодность груши к заморозке
83
Пригодность сливы домашней к заморозке
83
Пригодность к заморозке шпината
81
Пригодность к заморозке миндаля
79
Пригодность к заморозке — смородина чёрная
57
Пригодность к заморозке — вишня обыкновенная
53
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Koraplicam
ДействуетRosa L. · Роза
Wilhelm-Alexander Kordes, Tim-Hermann Kordes, John-Vincent Kordes
La Paz
ДействуетZantedeschia Spreng. · Зантедеския
Sande B.V.
Lan Roypureye
ПрекращенаVerbena L. · Вербена
Mitchell Hanes
Lan Peachy
ПрекращенаVerbena L. · Вербена
Mitchell Hanes
Kolmasprit
ДействуетExochorda racemosa (Lindl.) Rehder
Kolster Holding B.V.
Korvatexa
ДействуетRosa L. · Роза
Wilhelm Kordes,Tim-Hermann Kordes,Margarita Kordes
Kiegaldab
ДействуетGaillardia aristata Pursh · Гайлардия остистая
Moonen Carla M.|Enkhuizen, NL
Korromalu
ДействуетRosa L. · Роза
Wilhelm Kordes,Tim-Hermann Kordes,Margarita Kordes
Korrahibe
ДействуетRosa L. · Роза
Wilhelm Kordes,Tim-Hermann Kordes,Margarita Kordes
Kerversalm
ДействуетPetunia Juss. · Петуния
Priscilla Grace Kerley, David William Kerley
Kiyodar
ДействуетImpatiens New Guinea Group · Бальзамин новогвинейский
Ludwig Kientzler
KONCAFIRE
ПрекращенаAlstroemeria L. · Альстромерия
Könst Breeding B.V.
Kercalsun
ДействуетCalendula officinalis x Calendula suffruticosa
David William Kerley, Timothy Edward Kerley, Sarah Elisabeth Kerley, Priscilla Grace Kerley
Kissing Smileyz
ДействуетRudbeckia hirta L. · Рудбекия волосистая
Nova Perenne B.V.
Karma Gold
ДействуетDahlia Cav. · Георгина
Verwer-Dahlia's B.V.
Jenkka
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Fresh Forward Holding B.V.
Kercaltan
ДействуетCalendula officinalis x Calendula suffruticosa
Priscilla Grace Kerley, David William Kerley, Timothy Edward Kerley, Sarah Elisabeth Kerley
Kenfrilpin
ДействуетRosa L. · Роза
David Kenny
Innemlyche
ДействуетNemesia Vent. · Немезия
Silvia Hofmann
Invebluvio
ДействуетVerbena L. · Вербена
Silvia Hofmann^^^Birgit Hofmann
Jumbo Mauve
ПрекращенаBrachyscome Cass. · Брахикома
Plant Growers Australia Pty Ltd
Jenny Brook
ДействуетErysimum linifolium (Pers.) J. Gay
Roger Handley
Jasoda Dark Yellow
ДействуетChrysanthemum L. · Хризантема
PARATY B.V.B.A