Meiseihoc
ДействуетRosa L. · Роза
ALAIN MEILLAND
Возделывание
Пригодность к заморозке
Пригодность к заморозке — это совокупность генетических характеристик сорта, обеспечивающих сохранение структуры, вкуса, цвета и питательных свойств плодов после глубокой заморозки и оттаивания.
Упомянут в описаниях 10 245 сортов справочника.
Пригодность к заморозке проявляется в способности плодов и овощей сохранять клеточную структуру и органолептические качества при превращении воды в лед. Сорта, не обладающие данными характеристиками, подвержены разрушению клеточных стенок кристаллами льда, что приводит к потере формы, сока и естественного вкуса продукта после разморозки.
Данная характеристика зависит от плотности тканей сорта, содержания сухих веществ, сахаров и аскорбиновой кислоты, а также от стабильности окраски и отсутствия посторонних привкусов. Высокие показатели химического состава и прочности тканей обеспечивают стабильность продукта при длительном хранении.
Качество сырья в процессе возделывания определяется соблюдением оптимальных сроков сбора урожая, контролем минерального питания, включая баланс кальция и фосфора, и требованием к выравненности плодов. Генетический потенциал сорта требует поддержания высокого уровня агрофона для обеспечения технологичности при переработке.
Разбор по культурам
Пригодность к заморозке розы
595
Пригодность к заморозке гороха
313
Пригодность фасоли к заморозке
290
Пригодность винограда к заморозке
255
Пригодность к заморозке яблони
198
Пригодность к заморозке — капуста цветная
194
Пригодность к заморозке — земляника садовая
155
Пригодность перца к заморозке
154
Пригодность абрикоса к заморозке
153
Пригодность персика к заморозке
146
Пригодность к заморозке георгины
124
Пригодность к заморозке винограда
121
Пригодность черешни к заморозке
114
Пригодность к заморозке малины
106
Пригодность моркови к заморозке
105
Пригодность к заморозке — орех грецкий
100
Пригодность к заморозке — кукуруза сахарная
86
Пригодность к заморозке — капуста брокколи
85
Пригодность груши к заморозке
83
Пригодность сливы домашней к заморозке
83
Пригодность к заморозке шпината
81
Пригодность к заморозке миндаля
79
Пригодность к заморозке — смородина чёрная
57
Пригодность к заморозке — вишня обыкновенная
53
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Meiroguste
ДействуетRosa L. · Роза
MR ALAIN MEILLAND
Meirivoui
ДействуетRosa L. · Роза
Alain Antoine Meilland
Meipelmel
ДействуетRosa L. · Роза
Alain Antoine Meilland
Meizhakari
ДействуетRosa L. · Роза
MR ALAIN MEILLAND
Meimasula
ДействуетRosa L. · Роза
Meilland Alain A.
Meipojona
ДействуетRosa L. · Роза
Meillland Alain A.|Antibes, FR
Meilehagan
ДействуетRosa L. · Роза
MEILLAND ALAIN ANTOINE
Meikerira
ДействуетRosa L. · Роза
Alain Antoine Meilland
Meiariba
ДействуетRosa L. · Роза
MEILLAND ALAIN ANTOINE
Meibokir
ДействуетRosa L. · Роза
ALAIN MEILLAND
Meibergamu
ДействуетRosa L. · Роза
Alain Antoine Meilland
Meimindefer
ДействуетRosa L. · Роза
Alain Antoine Meilland
Mama Mia
ДействуетHybrids between Echinacea purpurea (L.) Moench and Echinacea paradoxa (Norton) Britton · Эхинацея (гибриды)
HARINI KORLIPARA
Mckay
ДействуетHydrangea macrophylla (Thunb.) Ser. · Гортензия крупнолистная
Thomas J. Buechel
Merlot
ДействуетEchinacea purpurea (L.) Moench · Эхинацея пурпурная
Korlipara Harini|Canby, OR, US
Meicerafyn
ДействуетRosa L. · Роза
Meilland Alain A.
Meicatess
ДействуетRosa L. · Роза
MEILLAND ALAIN ANTOINE
Luteva Red Corentin
ДействуетMandevilla sanderi (Hemsl.) Woodson · Мандевилла Сандера
Pépinières Jean Rey S.A., Les Serres du Lodevois S.A.R.L.
Meibritty
ДействуетRosa L. · Роза
MEILLAND ALAIN ANTOINE
Luseane
Охрана истеклаSchefflera J. R. Forst. & G. Forst. · Шеффлера
BOTTOMS ELLSWORTH D & LUSEANE M.
Martina
ДействуетCalluna vulgaris (L.) Hull · Вереск обыкновенный
Kurt Kramer
Meizonbla
ДействуетRosa L. · Роза
MEILLAND ALAIN ANTOINE
Meivanery
ДействуетRosa L. · Роза
Meilland Alain A.|Antibes, FR