Meissalu
ДействуетRosa L. · Роза
MEILLAND ALAIN ANTOINE
Возделывание
Пригодность к заморозке
Пригодность к заморозке — это совокупность генетических характеристик сорта, обеспечивающих сохранение структуры, вкуса, цвета и питательных свойств плодов после глубокой заморозки и оттаивания.
Упомянут в описаниях 10 245 сортов справочника.
Пригодность к заморозке проявляется в способности плодов и овощей сохранять клеточную структуру и органолептические качества при превращении воды в лед. Сорта, не обладающие данными характеристиками, подвержены разрушению клеточных стенок кристаллами льда, что приводит к потере формы, сока и естественного вкуса продукта после разморозки.
Данная характеристика зависит от плотности тканей сорта, содержания сухих веществ, сахаров и аскорбиновой кислоты, а также от стабильности окраски и отсутствия посторонних привкусов. Высокие показатели химического состава и прочности тканей обеспечивают стабильность продукта при длительном хранении.
Качество сырья в процессе возделывания определяется соблюдением оптимальных сроков сбора урожая, контролем минерального питания, включая баланс кальция и фосфора, и требованием к выравненности плодов. Генетический потенциал сорта требует поддержания высокого уровня агрофона для обеспечения технологичности при переработке.
Разбор по культурам
Пригодность к заморозке розы
595
Пригодность к заморозке гороха
313
Пригодность фасоли к заморозке
290
Пригодность винограда к заморозке
255
Пригодность к заморозке яблони
198
Пригодность к заморозке — капуста цветная
194
Пригодность к заморозке — земляника садовая
155
Пригодность перца к заморозке
154
Пригодность абрикоса к заморозке
153
Пригодность персика к заморозке
146
Пригодность к заморозке георгины
124
Пригодность к заморозке винограда
121
Пригодность черешни к заморозке
114
Пригодность к заморозке малины
106
Пригодность моркови к заморозке
105
Пригодность к заморозке — орех грецкий
100
Пригодность к заморозке — кукуруза сахарная
86
Пригодность к заморозке — капуста брокколи
85
Пригодность груши к заморозке
83
Пригодность сливы домашней к заморозке
83
Пригодность к заморозке шпината
81
Пригодность к заморозке миндаля
79
Пригодность к заморозке — смородина чёрная
57
Пригодность к заморозке — вишня обыкновенная
53
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Meiprehmyr
ДействуетRosa L. · Роза
Alain Antoine Meilland
MAL'BEK
ДействуетVitis L. · Виноград
Maggy
ДействуетCalluna vulgaris (L.) Hull · Вереск обыкновенный
Kurt Kramer
Meilivoine
ДействуетRosa L. · Роза
Alain Antoine Meilland
Meileodevin
ДействуетRosa L. · Роза
Alain Antoine Meilland
Meikeneza
ДействуетRosa L. · Роза
Alain Antoine Meilland
Meicosme
ДействуетRosa L. · Роза
MEILLAND ALAIN ANTOINE
Luna Roja
ДействуетHeliopsis helianthoides (L.) Sweet var. scabra (Dunal) Fernald · Гелиопсис подсолнечниковидный
Verschoor Janus
Magenta Magic
ДействуетLavatera thuringiaca L.
Kenneth Rigney
Majestic
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Michelangelo Leis^^^Alessio Martinelli
Majadahonda
ДействуетUlmus minor Mill. · Вяз малый
Dirección General de Desarrollo Rural y Política Forestal, Unidad de Anatomía Fisiología y Genética Forestal
Little Prince
ДействуетHibiscus coccineus x Hibiscus moscheutos L.
Zwetzig Gretchen
Little Lady
ДействуетAbelia x grandiflora Rehder · Абелия крупноцветковая
Klemens Keysers
LISJO
ДействуетCotinus coggygria Scop. · Скумпия кожевенная
Liss Forest Nursery Ltd
Magenta Stars
ДействуетBoronia heterophylla x Boronia pulchella
Kings Park and Botanic Gardens staff
Librije
ДействуетTulipa L. · Тюльпан
Testcentrum voor Siergewassen B.V.
Local Hero
ДействуетChamelaucium uncinatum Schauer · Хамелациум крючковатый
Botanic Gardens and Parks Authority
LAURAXWHIT
ПрекращенаIsotoma axillaris Lindl. · Изотома пазушная
Syngenta Crop Protection AG
Lansouthdakota
ДействуетMandevilla sanderi (Hemsl.) Woodson · Мандевилла Сандера
Lannes Robert
Lanarkansas
ДействуетMandevilla x amabilis (Backh. & Backh. f.) Dress x M. boliviensis (Hook. f.) Woodson · Мандевилла прелестная
D.H.M Innovation S.A.S.
LANBOR
ДействуетPetunia Juss. · Петуния
KENNETH LANDER
Koria
ДействуетHydrangea macrophylla (Thunb.) Ser. · Гортензия крупнолистная
Cornelis Pieter Eveleens
Korethoro
ДействуетRosa L. · Роза
WILHELM-ALEXANDER KORDES