До змісту
agronom.cc довідник сортів

Вирощування

Придатність до переробки

Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.

Згадано в описах 31 676 сортів довідника.

Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.

Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.

Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.

Джерела9

Розбір за культурами

Придатність томата до переробки 812 Придатність яблуні до переробки 703 Придатність салату до переробки 467 Придатність перцю до перероблення 383 Придатність моркви до переробки 315 Придатність картоплі до переробки 300 Придатність сливи до перероблення 245 Придатність до переробки — капуста білоголова 211 Придатність черешні до переробки 209 Придатність груші до переробки 201 Придатність до переробки — капуста цвітна 198 Придатність персика до переробки 179 Придатність абрикоса до перероблення 151 Придатність квасолі до переробки 145 Придатність до переробки — суниця садова 143 Придатність гороху до переробки 141 Придатність до переробки — смородина чорна 138 Придатність огірка до переробки 137 Придатність до переробки — буряк столовий 133 Придатність до переробки — вишня звичайна 128 Придатність до переробки — цибуля ріпчаста 125 Придатність до переробки — цукровий буряк 120 Придатність кабачка до перероблення 119 Придатність до переробки — кукурудза цукрова 114

У яких культур зустрічається

Томат 834 Яблуня 703 Салат 479 Перець 393 Картопля 327 Морква 322 Слива 245 Капуста білоголова 216 Черешня 210 Капуста цвітна 201 Груша 200 Горох 187

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Sw Talentro

Чинний

x Triticosecale Wittm. ex A. Camus · Тритикале

SW Seed B.V.

CZ DE EE FR HR LT +4
23 записи

Coral

Чинний

Pisum sativum L. · Горох

Syngenta Seeds BV (NL)

BG CZ DK ES FR HR +5
15 записів

Stanley

Чинний

Prunus domestica L. · Слива

Station de Geneva (US)

CZ ES FR HU NL PL +3
25 записів

Milva

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

VANDEL POTATOES I/S

BG CZ DE DK EE HR +2
22 записи

Cicero

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

Mme R.M. Schouten (NL)/J.A. Crebas (NL)

CZ DE FR GR HU IT +3
21 запис

Nerina

Охорону припинено

Phaseolus vulgaris L. · Квасоля

SVS HOLLAND| SVS Holland B.V. (Struct. Venn.)

CZ DE FR HU NL PL +2
14 записів

Maestro

Чинний

Daucus carota L. · Морква

Vilmorin, F

CZ FR HR HU PL SK
16 записів

Allyance

Чинний

Daucus carota L. · Морква

ROGER FREEMAN

NL UA
24 записи

Titania

Чинний

Ribes nigrum L. · Смородина чорна

Tamas Pal

CZ DE DK HU LT NL +3
26 записів

Cortes

Чинний

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна

Zhenevua Oliv"ie

BG CZ HR HU NL PL +3
15 записів

Fremont

Чинний

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна

SEMINIS VEGETABLE SEEDS, NL

BG CZ FR HR HU NL +3
13 записів

Megaton

Чинний

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

Bejo Zaden B.V. (NL)

BG CZ HU LT NL PL +2
15 записів

Nautilus

Чинний

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна

LEVIEIL REMI

BG CZ FR HR HU PL +2
13 записів

Amerigo

Чинний

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна

Syngenta Seeds, NL

BG CZ HR HU NL PL +1
14 записів

Bangor

Чинний

Daucus carota L. · Морква

Bejo Zaden, NL

CZ HR HU NL PL SI +1
13 записів

Ambassador

Чинний

Pisum sativum L. · Горох

Van Waveren Saaten GmbH

BG CZ DE HU LT PL
15 записів

Laguna

Чинний

Daucus carota L. · Морква

Nunhems, NL

HR NL PL SK UA
14 записів

Ludmilla

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

SAKA PFLANZENZUCHT GMBH AND CO KG

DE UA
22 записи

Maritiema

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

MR.E.A.BOERHAVE

BE CZ DE DK ES FR +4
14 записів

Fargo

Чинний

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна

Bejo Zaden BV (NL)

BG CZ HR HU NL PL +2
15 записів

Van

Чинний

Prunus avium (L.) L. · Черешня

Sagaplant AS, N-3812 Akkerhaugen

CZ ES FR HU NL PL +3
28 записів

Montoya

Чинний

Hordeum vulgare L. · Ячмінь

CRIADERO ACKERMANN SAATZUCH GMBH & Co. KG

CZ DE EE FR LT PL +2
20 записів

Tuscan

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

THE KENT INCORPORATED SOCIETY

BE DE ES FR HU IE +2
17 записів

Roxy

Чинний

Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста червоноголова

VEGETABLE MONSANTO B.V.

CZ HR HU NL PL SI +1
12 записів

Перейти до сторінки 14 54 104 107 161 214 268 321