Возделывание

Потребление в свежем виде

Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.

Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.

Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.

Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.

Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.

Источники10

Разбор по культурам

У каких культур встречается

Яблоня 1 298 Томат 1 136 Перец 702 Огурец 460 Груша 427 Салат 382 Капуста белокочанная 363 Персик 343 Слива 332 Черешня 330 Морковь 319 Фасоль 284

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Neckarkônigin

Действует

Phaseolus vulgaris L. · Фасоль

Karl Hild (DE)

CZ DE FR SI SK

6 записей

Magno

Прекращена

Daucus carota L. · Морковь

Rijk Zwaan B.V.

CZ HU NL PL SK

6 записей

Lambada

Действует

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая

WASSENAAR| L.M. Wassenaar c/o Stichting DLO-Centr. v.Plantenveredelings-en Reproduktieonderz. (CPRO-DLO)

DE ES FR HU NL

12 записей

Kronos

Действует

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

Seminis Vegetable Seeds

CZ NL PL SK UA

6 записей

Krautkaiser

Действует

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

Bejo Zaden B.V.

CZ NL PL SI SK

7 записей

Asten

Действует

Brassica rapa L. subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt · Капуста пекинская

TAKADA SEED| Sajiro Takada c/o Takada Seed Co. Ltd.

CZ DE ES HU PL

7 записей

Vilma

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

ZETA SEEDS S.L.

CZ ES SK UA

7 записей

Ujfehertoi furtos

Действует

Prunus cerasus L. · Вишня обыкновенная

Ujfehertoi Gyumolcstermesztesi Kutato, H

CZ HU SK UA

10 записей

Wolf

Действует

Pisum sativum L. · Горох

Karl Knosel, D

BG DE HU IT

6 записей

Tolstoi

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Bejo Zaden B.V.

CZ NL PL SK

7 записей

Rokula

Действует

Ribes uva-crispa L. · Крыжовник

Rolf Bauer

CZ HU NL SK

10 записей

Rita

Действует

Cucumis sativus L. · Огурец

SAATZUCHT QUEDLINBURG GMBH

CZ DE HU PL

7 записей

Rovite

Действует

Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста краснокочанная

HAZERA SEEDS B.V.

CZ HU NL PL

6 записей

Sirio

Охрана истекла

Phaseolus vulgaris L. · Фасоль

Syngenta Seeds B.V.

CZ FR NL SK

8 записей

Polidor

Действует

Cucumis melo L. · Дыня

Seminis Vegetable Seeds

ES NL PL SK

6 записей

Petit provençal

Действует

Pisum sativum L. · Горох

Semenarna Ljubljana, SI

CZ FR HR SI

6 записей

Olga

Действует

Phaseolus vulgaris L. · Фасоль

SATIMEX QUEDLINBURG HANDELSGESELLSCHAFT GmbH

CZ DE HU SK

7 записей

Polana

Действует

Rubus idaeus L. · Малина

Research Institute of Pomology and Floriculture

BE NL PL UA

14 записей

Mars

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

ROYAL SLUIS

NL PL SK UA

8 записей

Ometa

Действует

Ribes nigrum L. · Смородина чёрная

Rudolf Bauer

DE DK HU NL

10 записей

Monnopa

Действует

Spinacia oleracea L. · Шпинат

Enza Zaden Beheer B.V.

CZ DE NL SK

7 записей

Maris Piper

Действует

Solanum tuberosum L. · Картофель

P.BREED.INT.CAMBRIDGE

ES IE IT NL

9 записей

Kylian

Действует

Phaseolus vulgaris L. · Фасоль

Pop Vriend Seeds B.V.

HU NL PL UA

8 записей

Joker

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Vilmorin SA (FR)

BG FR HR UA

8 записей

Перейти к странице 7 27 67 117 134 201 268 335 402

Возделывание

Все термины →

Откуда текст

Справка собрана по публикациям, перечисленным в источниках, и проверена редактором. Юридически значимых сведений она не содержит — это агрономический контекст к данным реестров, а не сами данные.