Nirptrop
ДействуетRosa L. · Роза
NIRP International S.A.S.
Возделывание
Пригодность к заморозке
Пригодность к заморозке — это совокупность генетических характеристик сорта, обеспечивающих сохранение структуры, вкуса, цвета и питательных свойств плодов после глубокой заморозки и оттаивания.
Упомянут в описаниях 10 245 сортов справочника.
Пригодность к заморозке проявляется в способности плодов и овощей сохранять клеточную структуру и органолептические качества при превращении воды в лед. Сорта, не обладающие данными характеристиками, подвержены разрушению клеточных стенок кристаллами льда, что приводит к потере формы, сока и естественного вкуса продукта после разморозки.
Данная характеристика зависит от плотности тканей сорта, содержания сухих веществ, сахаров и аскорбиновой кислоты, а также от стабильности окраски и отсутствия посторонних привкусов. Высокие показатели химического состава и прочности тканей обеспечивают стабильность продукта при длительном хранении.
Качество сырья в процессе возделывания определяется соблюдением оптимальных сроков сбора урожая, контролем минерального питания, включая баланс кальция и фосфора, и требованием к выравненности плодов. Генетический потенциал сорта требует поддержания высокого уровня агрофона для обеспечения технологичности при переработке.
Разбор по культурам
Пригодность к заморозке розы
595
Пригодность к заморозке гороха
313
Пригодность фасоли к заморозке
290
Пригодность винограда к заморозке
255
Пригодность к заморозке яблони
198
Пригодность к заморозке — капуста цветная
194
Пригодность к заморозке — земляника садовая
155
Пригодность перца к заморозке
154
Пригодность абрикоса к заморозке
153
Пригодность персика к заморозке
146
Пригодность к заморозке георгины
124
Пригодность к заморозке винограда
121
Пригодность черешни к заморозке
114
Пригодность к заморозке малины
106
Пригодность моркови к заморозке
105
Пригодность к заморозке — орех грецкий
100
Пригодность к заморозке — кукуруза сахарная
86
Пригодность к заморозке — капуста брокколи
85
Пригодность груши к заморозке
83
Пригодность сливы домашней к заморозке
83
Пригодность к заморозке шпината
81
Пригодность к заморозке миндаля
79
Пригодность к заморозке — смородина чёрная
57
Пригодность к заморозке — вишня обыкновенная
53
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Orange Beauty
ПрекращенаZantedeschia Spreng. · Зантедеския
Zantedeschiagroep Trendflor V.O.F.
Nina’s Delight
ДействуетHybrids between Chamelaucium uncinatum and Chamelaucium megalopetalum
Nina Foulkes-Taylor
Norge
ОтозванMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Michelangelo Leis^^^Alessio Martinelli
NIRPAYBLA
ПрекращенаRosa L. · Роза
Alessandro Ghione
Najicante
Заявка поданаPrunus persica (L.) Batsch · Персик
AC Fruit - Association Creation Fruitiere S.A.S
Nophar
ПрекращенаOzothamnus diosmifolius (Vent) DC. · Озотамнус диосмилистный
ALOYSIUS A.J.HOOIJMAN
Nirplender
ДействуетRosa L. · Роза
NIRP International S.A.S.
Netty
ДействуетCalluna vulgaris (L.) Hull · Вереск обыкновенный
Kurt Kramer
Ninas Delight
ДействуетHybrids between Chamelaucium uncinatum and Chamelaucium megalopetalum
Nina Foulkes-Taylor
Monica
ПрекращенаPogonatherum paniceum (Lam.) Hack.
Reginald Deroose
Namib Sun
ПрекращенаOrnithogalum thyrsoides Jacq. · Птицемлечник тирсовидный
ARC FIJNBOS UNIT (SA)
Nirprap
ДействуетRosa L. · Роза
NIRP International S.A.S.
Nirporex
ДействуетRosa L. · Роза
NIRP International S.A.S.
Moerlady
ПрекращенаAgeratina altissima (L.) R. M. King et H. Rob. · Агератина высочайшая
Moerselect B.V.
Meibuteen
Заявка поданаRosa L. · Роза
Alain Antoine Meilland
MiniBeckia Flame
ДействуетRudbeckia hirta L. · Рудбекия волосистая
Irene Palmer
Meitulimonsar
ПрекращенаRosa L. · Роза
Alain Antoine Meilland
Melody Pink Allegro
ОтозванDahlia Cav. · Георгина
Verwer-Dahlia's B.V.
Masquerade
ОтозванNemesia foetens Venten
K. Sahin Zaden B.V.
Meissoniet
Заявка поданаRosa L. · Роза
Alain Antoine Meilland
Marketta
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Tarja Hietaranta
Meitunion
Заявка поданаRosa L. · Роза
Alain Antoine Meilland
Meiposyton
ПрекращенаRosa L. · Роза
Alain Antoine Meilland