Meiperpaco
ПрекращенаRosa L. · Роза
Alain Antoine Meilland
Возделывание
Пригодность к заморозке
Пригодность к заморозке — это совокупность генетических характеристик сорта, обеспечивающих сохранение структуры, вкуса, цвета и питательных свойств плодов после глубокой заморозки и оттаивания.
Упомянут в описаниях 10 245 сортов справочника.
Пригодность к заморозке проявляется в способности плодов и овощей сохранять клеточную структуру и органолептические качества при превращении воды в лед. Сорта, не обладающие данными характеристиками, подвержены разрушению клеточных стенок кристаллами льда, что приводит к потере формы, сока и естественного вкуса продукта после разморозки.
Данная характеристика зависит от плотности тканей сорта, содержания сухих веществ, сахаров и аскорбиновой кислоты, а также от стабильности окраски и отсутствия посторонних привкусов. Высокие показатели химического состава и прочности тканей обеспечивают стабильность продукта при длительном хранении.
Качество сырья в процессе возделывания определяется соблюдением оптимальных сроков сбора урожая, контролем минерального питания, включая баланс кальция и фосфора, и требованием к выравненности плодов. Генетический потенциал сорта требует поддержания высокого уровня агрофона для обеспечения технологичности при переработке.
Разбор по культурам
Пригодность к заморозке розы
595
Пригодность к заморозке гороха
313
Пригодность фасоли к заморозке
290
Пригодность винограда к заморозке
255
Пригодность к заморозке яблони
198
Пригодность к заморозке — капуста цветная
194
Пригодность к заморозке — земляника садовая
155
Пригодность перца к заморозке
154
Пригодность абрикоса к заморозке
153
Пригодность персика к заморозке
146
Пригодность к заморозке георгины
124
Пригодность к заморозке винограда
121
Пригодность черешни к заморозке
114
Пригодность к заморозке малины
106
Пригодность моркови к заморозке
105
Пригодность к заморозке — орех грецкий
100
Пригодность к заморозке — кукуруза сахарная
86
Пригодность к заморозке — капуста брокколи
85
Пригодность груши к заморозке
83
Пригодность сливы домашней к заморозке
83
Пригодность к заморозке шпината
81
Пригодность к заморозке миндаля
79
Пригодность к заморозке — смородина чёрная
57
Пригодность к заморозке — вишня обыкновенная
53
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Meilevire
ДействуетRosa L. · Роза
Alain Antoine Meilland
Mac N Cheese
ПрекращенаHybrids between Echinacea purpurea (L.) Moench and Echinacea paradoxa (Norton) Britton · Эхинацея (гибриды)
HARINI KORLIPARA
Meiverrit
Заявка поданаRosa L. · Роза
Alain Antoine Meilland
Lucia
ОтозванSalvia microphylla Kunth · Шалфей мелколистный
Denis-Plants B.V.
LOWGEKO
ПрекращенаVeronica L. · Вероника
Ian J. Ashton
Maui Sunshine
ПрекращенаHybrids between Echinacea purpurea (L.) Moench and Echinacea paradoxa (Norton) Britton · Эхинацея (гибриды)
HARINI KORLIPARA
Meilaocil
ДействуетRosa L. · Роза
Alain Antoine Meilland
Lumistar
Заявка поданаBrassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
Syngenta Crop Protection AG
Medusa
ОтозванHibiscus rosa-sinensis L. · Гибискус китайский
Graff Breeding A.S.
Lilac Lady
Заявка поданаBetonica officinalis L. · betony, bishop's-wort, purple betony, wood betony
Future Plants Licentie B.V.
Marianne
Заявка поданаLewisia cotyledon (S. Watson) B. L. Rob. · cliff-maids
Philip van Hilst
Mareva
ОтозванHibiscus rosa-sinensis L. · Гибискус китайский
Jean-Marie Collardot
Maiju
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Tarja Hietaranta
Luteva Pink Aglaë
ПрекращенаMandevilla sanderi (Hemsl.) Woodson · Мандевилла Сандера
Pépinières Jean Rey S.A., Les Serres du Lodevois S.A.R.L.
Limmaxima
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Limgroup B.V.
Lilliput
ПрекращенаPenstemon Schmidel. · Пенстемон
A T Yates & Son
Liletta
ДействуетCalluna vulgaris (L.) Hull · Вереск обыкновенный
Johannes van Leuven
Lannewyork
ПрекращенаMandevilla x amabilis (Backh. & Backh. f.) Dress x M. boliviensis (Hook. f.) Woodson · Мандевилла прелестная
D.H.M Innovation S.A.S.
Little Flame
ДействуетLeucothoe axillaris x Leucothoe fontanesiana
FA Duyndam V.O.F.
Kortormen
ДействуетRosa L. · Роза
WILHELM-ALEXANDER KORDES
Kreta
ПрекращенаCanna indica L. · Канна индийская
PanAmerican Seed Europe B.V.^^^SVS Holland B.V.
Kolmaori
ОтозванSalvia xjamensis J. Crompton
Kolster Holding B.V.
Kolmamoer
Заявка поданаSalvia xjamensis J. Crompton
Kolster Holding B.V.