До змісту

Вирощування

Придатність до переробки

Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.

Згадано в описах 31 676 сортів довідника.

Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.

Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.

Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.

Джерела9

Розбір за культурами

Придатність томата до переробки 812 Придатність яблуні до переробки 703 Придатність салату до переробки 467 Придатність перцю до перероблення 383 Придатність моркви до переробки 315 Придатність картоплі до переробки 300 Придатність сливи до перероблення 245 Придатність до переробки — капуста білоголова 211 Придатність черешні до переробки 209 Придатність груші до переробки 201 Придатність до переробки — капуста цвітна 198 Придатність персика до переробки 179 Придатність абрикоса до перероблення 151 Придатність квасолі до переробки 145 Придатність до переробки — суниця садова 143 Придатність гороху до переробки 141 Придатність до переробки — смородина чорна 138 Придатність огірка до переробки 137 Придатність до переробки — буряк столовий 133 Придатність до переробки — вишня звичайна 128 Придатність до переробки — цибуля ріпчаста 125 Придатність до переробки — цукровий буряк 120 Придатність кабачка до перероблення 119 Придатність до переробки — кукурудза цукрова 114

У яких культур зустрічається

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Tourco

Відкликано

Glycine max (L.) Merr. · Соя

Agriculture & Agri-Food Canada (CA)

FR
1 запис

Toparani

Чинний

Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста червоноголова

Khartmut Kliain, Troian Mykola Vasyl`ovych, Kondratenko Mykola Viktorovych,

UA
2 записи

TIJOLA

Відкликано

Capsicum annuum L. · Перець

COTTON SEEDS AND PLANTS, S.L.

ES
1 запис

Tiasmyn

Припинено

Ribes uva-crispa L. · Аґрус

Lushpihan Ol`ha Petrivna

UA
6 записів

Thornfree ISK

Припинено

Rubus L. subg. Rubus · Ожина

Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka

PL
1 запис

Tamor

Припинено

Cucumis sativus L. · Огірок

Asgrow Seed Company (US)

FR
1 запис

Terzino

Припинено

Triticum monococcum L. · Пшениця однозернянка

Dr. Karl-Josef Müller

DE
1 запис

Tatran ISK

Припинено

Ribes rubrum L. · Смородина червона

Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy

PL
1 запис

TATIANA

Заявку подано

Hippophae rhamnoides L. · Обліпиха

Andrejs Bruvelis

UA
2 записи

Teleno

Заявку подано

Lactuca sativa L. · Салат

Vilmorin-Mikado SAS (FR)

FR
1 запис

Szafer

Чинний

Cornus mas L. · Кизил справжній

Arboretum i Zakład Fizjografii w Bolestraszycach

PL
1 запис

Tamara

Припинено

Chaenomeles x californica W. B. Clarke ex C. Weber

Mezhenskyi Volodymyr Mykolaiovych

UA
2 записи

Szampion ISK

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy

PL
1 запис

Tadeo

Припинено

x Triticosecale Wittm. ex A. Camus · Тритикале

Danko Hodowla Roslin Sp z.o.o. (PL)

FR
1 запис

Svitanok v Nitstsi

Припинено

Cucurbita pepo L. · Кабачок

Scherbatiuk Ruslan Viktorovych, Vovk Zhana Mykolaivna, Pozniak Oleksandr Vasyl`ovych,

UA
2 записи

Sviatomykhailіvs'ka

Припинено

Ribes rubrum L. · Смородина червона

Boldyzheva Liubov Dmytrivna, Kopan Volodymyr Pavlovych, Kopan` Kira Mykolaivna,

UA
1 запис

TC SUN

Припинено

Prunus domestica L. · Слива

Giovanni Zanzi

UA
2 записи

Svajai

Припинено

Ribes nigrum L. · Смородина чорна

Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Sodininkystės ir daržininkystės institutas

LT
1 запис

Super Donia

Припинено

Cucurbita pepo L. · Кабачок

Julien Mazet

UA
2 записи

Supcovert

Припинено

Pisum sativum L. · Горох

Andre Blondeau Semences (FR)

FR
1 запис

SUPREMO

Відкликано

Allium porrum L. · Цибуля-порей

PETOSEED CO

ES
1 запис

Sweet Lincoln

Припинено

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова

Syngenta Seeds B.V.

PL
1 запис

Svytshan

Чинний

Daucus carota L. · Морква

Herrit Vlaar, Lipskyi Volodymyr Volodymyrovych,

UA
2 записи

Перейти до сторінки 54 107 141 161 214 231 251 268 321 341