DISANGOLBI
ДействуетSanvitalia procumbens Lam. · Санвиталия распростертая
Hugo Dittmar
Возделывание
Пригодность к заморозке
Пригодность к заморозке — это совокупность генетических характеристик сорта, обеспечивающих сохранение структуры, вкуса, цвета и питательных свойств плодов после глубокой заморозки и оттаивания.
Упомянут в описаниях 10 245 сортов справочника.
Пригодность к заморозке проявляется в способности плодов и овощей сохранять клеточную структуру и органолептические качества при превращении воды в лед. Сорта, не обладающие данными характеристиками, подвержены разрушению клеточных стенок кристаллами льда, что приводит к потере формы, сока и естественного вкуса продукта после разморозки.
Данная характеристика зависит от плотности тканей сорта, содержания сухих веществ, сахаров и аскорбиновой кислоты, а также от стабильности окраски и отсутствия посторонних привкусов. Высокие показатели химического состава и прочности тканей обеспечивают стабильность продукта при длительном хранении.
Качество сырья в процессе возделывания определяется соблюдением оптимальных сроков сбора урожая, контролем минерального питания, включая баланс кальция и фосфора, и требованием к выравненности плодов. Генетический потенциал сорта требует поддержания высокого уровня агрофона для обеспечения технологичности при переработке.
Разбор по культурам
Пригодность к заморозке розы
595
Пригодность к заморозке гороха
313
Пригодность фасоли к заморозке
290
Пригодность винограда к заморозке
255
Пригодность к заморозке яблони
198
Пригодность к заморозке — капуста цветная
194
Пригодность к заморозке — земляника садовая
155
Пригодность перца к заморозке
154
Пригодность абрикоса к заморозке
153
Пригодность персика к заморозке
146
Пригодность к заморозке георгины
124
Пригодность к заморозке винограда
121
Пригодность черешни к заморозке
114
Пригодность к заморозке малины
106
Пригодность моркови к заморозке
105
Пригодность к заморозке — орех грецкий
100
Пригодность к заморозке — кукуруза сахарная
86
Пригодность к заморозке — капуста брокколи
85
Пригодность груши к заморозке
83
Пригодность сливы домашней к заморозке
83
Пригодность к заморозке шпината
81
Пригодность к заморозке миндаля
79
Пригодность к заморозке — смородина чёрная
57
Пригодность к заморозке — вишня обыкновенная
53
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Crimson Silk
ПрекращенаMandevilla sanderi (Hemsl.) Woodson · Мандевилла Сандера
Edward John Bunker
Crème Brulée
ДействуетCoreopsis L. · Кореопсис
June Croon
Crembru
ДействуетCoreopsis L. · Кореопсис
June Croon
Danish D
ДействуетAgastache Clayt. ex Gronov. · Агастахе
Tina Møller
Convi
ДействуетActinidia Lindl. · Актинидия
CONVI di Spada Renato Società Agricola
Charlize
ДействуетCoreopsis L. · Кореопсис
DARRELL R.PROBST
Chewpan
Охрана истеклаRosa L. · Роза
WARNERS ROSES
Caroline
ДействуетRubus idaeus L. · Малина
Swartz, Harry Jan|16022 Jerald Rd., Laurel, MD 20707 / Fiola, Joseph A.|1400 Paterson Ave., Whiting, NJ 08759 / Stiles, Herbert D.|811 Brunswick Ave., Blackstone, VA 23824 / Smith, Brian A.|311 N. Dallas St., River Falls, WI 54022
Conaco Yellow
ДействуетChrysanthemum L. · Хризантема
PARATY B.V.B.A
Captain Samba
ДействуетZantedeschia Spreng. · Зантедеския
Kapiteyn Breeding B.V.
Captain Maestro
ДействуетZantedeschia Spreng. · Зантедеския
Kapiteyn Breeding B.V.
Celebration
ДействуетNemesia Vent. · Немезия
WEBBS GARDEN CENTRES LTD.
Charity Yellow
ДействуетErysimum cheiri (L.) Crantz · Желтофиоль
Takii & Company Ltd
Cha Cha Pink
ДействуетPenstemon Schmidel. · Пенстемон
Robert D. Jansen
Carbon
ДействуетBrassica carinata A. Braun · Капуста эфиопская
J. Joordens Zaadhandel B.V.
Captain Kelso
ДействуетZantedeschia Spreng. · Зантедеския
Kapiteyn Breeding B.V.
Charity Cream Yellow
ДействуетErysimum cheiri (L.) Crantz · Желтофиоль
Takii & Company Ltd
Candy Floss
Заявка поданаHydrangea macrophylla (Thunb.) Ser. · Гортензия крупнолистная
Schroll Management ApS
Captain Morgan
ДействуетZantedeschia Spreng. · Зантедеския
Kapiteyn Breeding B.V.
Butterfly Heaven
ДействуетBuddleja davidii Franch. · Буддлея Давида
Bloom Adrian|Bressingham, Diss, Norfolk IP22 2AB, GB
Cocquiriam
ДействуетRosa L. · Роза
JAMES COCKER AND SONS
Bronner
ДействуетVitis L. · Виноград
Norbert Becker
Blue By You
ДействуетSalvia L. · Шалфей
Sloane M. Scheiber^^^Jessica D. Janes