PETSADOBL
ПрипиненоPetunia Juss. · Петунія
Priscilla Grace Kerley, David William Kerley, Timothy Edward Kerley
Ознаки сорту
Смак і аромат
Смак і аромат є органолептичними показниками якості продукції, що визначаються поєднанням цукрів, кислот і летких сполук. У сортовипробуванні вони оцінюються експертним методом дегустації за п'ятибальною шкалою і доповнюються біохімічним аналізом.
Згадано в описах 36 010 сортів довідника.
Смак і аромат являють собою органолептичні показники, які в поєднанні з консистенцією формують загальну споживчу цінність сорту. Смак складається з гармонійного балансу солодкого, кислого, солоного і гіркого відтінків, тоді як аромат визначається набором специфічних летких сполук, характерних для конкретної культури.
Оцінка цих характеристик при сортовипробуванні проводиться методом експертної дегустації з використанням п'ятибальної шкали, де 5 балів відповідають відмінному смаку і вираженому аромату, а 1–2 бали — низьким показникам. Процедура доповнюється лабораторним біохімічним аналізом вмісту цукрів, органічних кислот, сухих речовин і антоціанів, що становлять хімічну основу смаку.
Підсумкові показники залежать від взаємодії генотипу та умов середовища, включаючи клімат, суму температур і рівень мінерального живлення, де, наприклад, надлишок азоту може негативно позначитися на якості. Важливий вплив на кінцевий результат мають також агротехніка вирощування, умови транспортування та подальше доспівання продукції.
Розбір за культурами
Смак і аромат троянди
2 346
Смак та аромат яблук
1 372
Смак та аромат винограду
984
Смак і аромат груші
539
Аромат лілії
529
Смак та аромат винограду
410
Смак та аромат персика
405
Смак та аромат томата
375
Смак та аромат — суниця садова
365
Смак та аромат дині
358
Смак та аромат абрикоса
258
Смак та аромат оливи
230
Смак та аромат сливи
203
Смак та аромат перцю
203
Смак та аромат черешні
162
Смак та аромат тюльпана
159
Смак та аромат малини
159
Смак та аромат яблук
128
Смак та аромат картоплі
95
Аромат гвоздики садової
94
Смак та аромат лохини
85
Смак та аромат аґрусу
83
Смак та аромат петрушки
83
Смак та аромат — смородина чорна
78
У яких культур зустрічається
Сорти, у яких це названо в описі
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Osaka
ПрипиненоHibiscus rosa-sinensis L. · Гібіскус китайський
Coöperatieve Vereniging Werkgroep Hibiscus U.A.
Pinatubo
ВідкликаноPrunus armeniaca L. · Абрикос
PSB Producción Vegetal S.L
O' Solemio
Заявку поданоPrunus armeniaca L. · Абрикос
PSB Producción Vegetal S.L
Meibuteen
Заявку поданоRosa L. · Троянда
Alain Antoine Meilland
PENSUG
ПрипиненоNemesia foetens Venten
Jones Sydney James
Meimuftica
ПрипиненоRosa L. · Троянда
Alain Antoine Meilland
Meiffable
ЧиннийRosa L. · Троянда
Alain Antoine Meilland
Meiclicel
ПрипиненоRosa L. · Троянда
Alain Antoine Meilland
Nagano
ПрипиненоHeliotropium L.
Markus Schmülling
Nirprap
ЧиннийRosa L. · Троянда
NIRP International S.A.S.
Parrot
ЧиннийEchinacea Moench. · Ехінацея
AB Kwekersrechten B.V.
Paradise Petite
ПрипиненоCamellia L. · Камелія
Robert J Cherry
Nirpsting
ВідкликаноRosa L. · Троянда
Alessandro Ghione
Morren
ВідкликаноMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Bart Ramakers
NIRPAYBLA
ПрипиненоRosa L. · Троянда
Alessandro Ghione
Pepito
ПрипиненоDianthus caryophyllus L. · Гвоздика
Flavio Costanzo Sapia
Moulin Rouge
ПрипиненоSalvia x sylvestris L.
Hans A. Hansen
Meibelitz
ЧиннийRosa L. · Троянда
Alain Antoine Meilland
Meisomage
Заявку поданоRosa L. · Троянда
Alain Antoine Meilland
Meiminlock
ПрипиненоRosa L. · Троянда
Alain Antoine Meilland
MVNBEEPUB
Заявку поданоGeranium macrorrhizum L. · Bulgarian geranium, bigroot geranium, rock crane's-bill
Marco van Noort Breeding B.V.
Meilaocil
ЧиннийRosa L. · Троянда
Alain Antoine Meilland
Penblu
ВідкликаноNemesia foetens Venten
Penhow Nurseries