Dainty Delight
ПрипиненоClematis montana Buch.-Ham. ex DC. · Клематис гірський
Robinson Charles Mitchell , Lorna Mildred Mitchell
Ознаки сорту
Смак і аромат
Смак і аромат є органолептичними показниками якості продукції, що визначаються поєднанням цукрів, кислот і летких сполук. У сортовипробуванні вони оцінюються експертним методом дегустації за п'ятибальною шкалою і доповнюються біохімічним аналізом.
Згадано в описах 36 010 сортів довідника.
Смак і аромат являють собою органолептичні показники, які в поєднанні з консистенцією формують загальну споживчу цінність сорту. Смак складається з гармонійного балансу солодкого, кислого, солоного і гіркого відтінків, тоді як аромат визначається набором специфічних летких сполук, характерних для конкретної культури.
Оцінка цих характеристик при сортовипробуванні проводиться методом експертної дегустації з використанням п'ятибальної шкали, де 5 балів відповідають відмінному смаку і вираженому аромату, а 1–2 бали — низьким показникам. Процедура доповнюється лабораторним біохімічним аналізом вмісту цукрів, органічних кислот, сухих речовин і антоціанів, що становлять хімічну основу смаку.
Підсумкові показники залежать від взаємодії генотипу та умов середовища, включаючи клімат, суму температур і рівень мінерального живлення, де, наприклад, надлишок азоту може негативно позначитися на якості. Важливий вплив на кінцевий результат мають також агротехніка вирощування, умови транспортування та подальше доспівання продукції.
Розбір за культурами
Смак і аромат троянди
2 346
Смак та аромат яблук
1 372
Смак та аромат винограду
984
Смак і аромат груші
539
Аромат лілії
529
Смак та аромат винограду
410
Смак та аромат персика
405
Смак та аромат томата
375
Смак та аромат — суниця садова
365
Смак та аромат дині
358
Смак та аромат абрикоса
258
Смак та аромат оливи
230
Смак та аромат сливи
203
Смак та аромат перцю
203
Смак та аромат черешні
162
Смак та аромат тюльпана
159
Смак та аромат малини
159
Смак та аромат яблук
128
Смак та аромат картоплі
95
Аромат гвоздики садової
94
Смак та аромат лохини
85
Смак та аромат аґрусу
83
Смак та аромат петрушки
83
Смак та аромат — смородина чорна
78
У яких культур зустрічається
Сорти, у яких це названо в описі
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Confetti
ВідкликаноCoriandrum sativum L. · Коріандр посівний
A L TOZER LTD
Delrosroucrem
ЧиннийRosa L. · Троянда
Société Nouvelle Pépinières et Roseraies Georges Delbard S.A.S.
Callas
ЧиннийFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
Gianluca Baruzzi^^^Walther Faedi^^^Paolo Sbrighi^^^Pierluigi Lucchi^^^Lorenzo Ballini^^^Matteo Birolli
Colorburst Orange
ВідкликаноHybrids between Echinacea purpurea (L.) Moench and Echinacea paradoxa (Norton) Britton
HARINI KORLIPARA
DOWPHSCENT
ВідкликаноLavandula x intermedia Emeric ex Loisel. · Лаванда гібридна
Phoenix Ornamentals Limited^^^Downderry Nursery Ltd.
Conella Orange
ПрипиненоChrysanthemum L. · Хризантема
PARATY B.V.B.A
Chewcreepy
ПрипиненоRosa L. · Троянда
Christopher Hugh Warner
CURSPOGLO
ЧиннийRosa L. · Троянда
Curbishley Roses
Cristal
ВідкликаноDianthus caryophyllus L. · Гвоздика
P.Kooij & Zonen B.V.
Bozjelefra
ЧиннийRosa L. · Троянда
Pheno Geno Rose D.O.O.
Bozchicfas
ЧиннийRosa L. · Троянда
Pheno Geno Roses B.V.
Cracot
Заявку поданоPrunus armeniaca L. · Абрикос
Cot International S.A.R.L.
Delice Roselilac
ЧиннийSalvia xjamensis J. Crompton
Jan De Busschere
Cindy Special
ПрипиненоAster L. · Айстра
Aster Breeding B.V.
Deljaucien
ЧиннийRosa L. · Троянда
Société Nouvelle Pépinières et Roseraies Georges Delbard S.A.S.
Brumela
ВідкликаноPrunus persica (L.) Batsch · Персик
PSB Producción Vegetal S.L
Deliana
ПрипиненоLilium L. · Лілія
De Jong Beheer B.V.
CARTIF
ВідкликаноAcacia floribunda (Vent.) Willd.
CLAUDE CARANTA
Dalila
ПрипиненоLilium L. · Лілія
De Jong Beheer B.V.
Bridal Juliette
ЧиннийOxypetalum coeruleum (D. Don) Decne. · Oxypetalum
Green Works International B.V.
Chewgoldeye
Заявку поданоRosa L. · Троянда
Christopher Hugh Warner
CHEWABILITY
ЧиннийRosa L. · Троянда
Christopher Hugh Warner
Canberra Jogger
ПрипиненоChrysanthemum L. · Хризантема
Luc Pieters