Melody Mambo
ДействуетDahlia Cav. · Георгина
VERWER Aad W.M.
Возделывание
Пригодность к заморозке
Пригодность к заморозке — это совокупность генетических характеристик сорта, обеспечивающих сохранение структуры, вкуса, цвета и питательных свойств плодов после глубокой заморозки и оттаивания.
Упомянут в описаниях 10 245 сортов справочника.
Пригодность к заморозке проявляется в способности плодов и овощей сохранять клеточную структуру и органолептические качества при превращении воды в лед. Сорта, не обладающие данными характеристиками, подвержены разрушению клеточных стенок кристаллами льда, что приводит к потере формы, сока и естественного вкуса продукта после разморозки.
Данная характеристика зависит от плотности тканей сорта, содержания сухих веществ, сахаров и аскорбиновой кислоты, а также от стабильности окраски и отсутствия посторонних привкусов. Высокие показатели химического состава и прочности тканей обеспечивают стабильность продукта при длительном хранении.
Качество сырья в процессе возделывания определяется соблюдением оптимальных сроков сбора урожая, контролем минерального питания, включая баланс кальция и фосфора, и требованием к выравненности плодов. Генетический потенциал сорта требует поддержания высокого уровня агрофона для обеспечения технологичности при переработке.
Разбор по культурам
Пригодность к заморозке розы
595
Пригодность к заморозке гороха
313
Пригодность фасоли к заморозке
290
Пригодность винограда к заморозке
255
Пригодность к заморозке яблони
198
Пригодность к заморозке — капуста цветная
194
Пригодность к заморозке — земляника садовая
155
Пригодность перца к заморозке
154
Пригодность абрикоса к заморозке
153
Пригодность персика к заморозке
146
Пригодность к заморозке георгины
124
Пригодность к заморозке винограда
121
Пригодность черешни к заморозке
114
Пригодность к заморозке малины
106
Пригодность моркови к заморозке
105
Пригодность к заморозке — орех грецкий
100
Пригодность к заморозке — кукуруза сахарная
86
Пригодность к заморозке — капуста брокколи
85
Пригодность груши к заморозке
83
Пригодность сливы домашней к заморозке
83
Пригодность к заморозке шпината
81
Пригодность к заморозке миндаля
79
Пригодность к заморозке — смородина чёрная
57
Пригодность к заморозке — вишня обыкновенная
53
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Melody Allegro
ДействуетDahlia Cav. · Георгина
Verwer-Dahlia's B.V.
Melody Fanfare
ДействуетDahlia Cav. · Георгина
Verwer-Dahlia's B.V.
Meimeigea
ДействуетRosa L. · Роза
Meilland Alain A.
Meimozahiq
ДействуетRosa L. · Роза
Alain, Antoine Meilland, MEILLAND INTERNATIONAL S.A.
Meizuzes
ДействуетRosa L. · Роза
Alain Meilland, Meilland International SA
Meigapencey
ДействуетRosa L. · Роза
Alain Antoine Meilland
Meitraligh
ДействуетRosa L. · Роза
MEILLAND ALAIN ANTOINE
Meidelvega
ДействуетRosa L. · Роза
Meilland International
Meiferjac
ДействуетRosa L. · Роза
SNC Meilland & Cie
Meiplumty
ДействуетRosa L. · Роза
Meilland Alain M.
Meimirtylus
ДействуетRosa L. · Роза
Alain Antoine Meilland
Meilowmye
ДействуетRosa L. · Роза
MEILLAND ALAIN ANTOINE
Meipicdevoj
ДействуетRosa L. · Роза
Meilland Alain A.
Love Hearts
ДействуетHybrids between Dicentra formosa and Dicentra peregrina
Zetterlund Henrik
Meilolipo
ДействуетRosa L. · Роза
Alain Antoine Meilland
Meidyceus
ДействуетRosa L. · Роза
MR ALAIN MEILLAND
Mango
ДействуетWeigela middendorffiana (Carrière) K. Koch
John Gifford Hillier
Lobstrahob
ДействуетLobelia erinus L. · Лобелия эринус
van Kleinwee Theodorus Cornelis|Enkhuizen, NL
Lansouthcarolina
ДействуетMandevilla x amabilis (Backh. & Backh. f.) Dress x M. boliviensis (Hook. f.) Woodson · Мандевилла прелестная
Robert Lannes, D.H.M Innovation
KORbaymun
ДействуетRosa L. · Роза
Tim-Hermann Kordes^^^John Vincent Kordes^^^Wilhelm Kordes
KORROSOBI
ДействуетRosa L. · Роза
Wilhelm-Alexander Kordes/ Tim-Herman Kordes/ John-Vincent Kordes
KORwedesi
ДействуетRosa L. · Роза
Wilhelm Kordes,Tim-Hermann Kordes,Margarita Kordes
Lanarizona
ДействуетMandevilla x amabilis (Backh. & Backh. f.) Dress x M. boliviensis (Hook. f.) Woodson · Мандевилла прелестная
Robert Lannes, D.H.M Innovation