LISSPIN
ЧиннийCaryopteris x clandonensis A. Simmonds ex anon.
Liss Forest Nursery Ltd
Ознаки сорту
Смак і аромат
Смак і аромат є органолептичними показниками якості продукції, що визначаються поєднанням цукрів, кислот і летких сполук. У сортовипробуванні вони оцінюються експертним методом дегустації за п'ятибальною шкалою і доповнюються біохімічним аналізом.
Згадано в описах 36 010 сортів довідника.
Смак і аромат являють собою органолептичні показники, які в поєднанні з консистенцією формують загальну споживчу цінність сорту. Смак складається з гармонійного балансу солодкого, кислого, солоного і гіркого відтінків, тоді як аромат визначається набором специфічних летких сполук, характерних для конкретної культури.
Оцінка цих характеристик при сортовипробуванні проводиться методом експертної дегустації з використанням п'ятибальної шкали, де 5 балів відповідають відмінному смаку і вираженому аромату, а 1–2 бали — низьким показникам. Процедура доповнюється лабораторним біохімічним аналізом вмісту цукрів, органічних кислот, сухих речовин і антоціанів, що становлять хімічну основу смаку.
Підсумкові показники залежать від взаємодії генотипу та умов середовища, включаючи клімат, суму температур і рівень мінерального живлення, де, наприклад, надлишок азоту може негативно позначитися на якості. Важливий вплив на кінцевий результат мають також агротехніка вирощування, умови транспортування та подальше доспівання продукції.
Розбір за культурами
Смак і аромат троянди
2 346
Смак та аромат яблук
1 372
Смак та аромат винограду
984
Смак і аромат груші
539
Аромат лілії
529
Смак та аромат винограду
410
Смак та аромат персика
405
Смак та аромат томата
375
Смак та аромат — суниця садова
365
Смак та аромат дині
358
Смак та аромат абрикоса
258
Смак та аромат оливи
230
Смак та аромат сливи
203
Смак та аромат перцю
203
Смак та аромат черешні
162
Смак та аромат тюльпана
159
Смак та аромат малини
159
Смак та аромат яблук
128
Смак та аромат картоплі
95
Аромат гвоздики садової
94
Смак та аромат лохини
85
Смак та аромат аґрусу
83
Смак та аромат петрушки
83
Смак та аромат — смородина чорна
78
У яких культур зустрічається
Сорти, у яких це названо в описі
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Kenfrilpin
ЧиннийRosa L. · Троянда
David Kenny
Kornerucas
ЧиннийRosa L. · Троянда
Wilhelm-Alexander Kordes, Tim-Hermann Kordes, John-Vincent Kordes
Intertronig
ЧиннийRosa L. · Троянда
Interplant Roses B.V
Innemlyche
ЧиннийNemesia Vent. · Немезія
Silvia Hofmann
Korvatexa
ЧиннийRosa L. · Троянда
Wilhelm Kordes,Tim-Hermann Kordes,Margarita Kordes
LISSLITT
ЧиннийPerovskia Karel. · Russian Sage
Liss Forest Nursery Ltd
KORsineo
ЧиннийRosa L. · Троянда
Wilhelm Kordes,Tim-Hermann Kordes,Margarita Kordes
KORtimbett
ЧиннийRosa L. · Троянда
WILHELM-ALEXANDER KORDES
Korexmini
ЧиннийRosa L. · Троянда
Wilhelm Kordes,Tim-Hermann Kordes,Margarita Kordes
Korsoalgu
ЧиннийRosa L. · Троянда
Wilhelm Kordes,Tim-Hermann Kordes,Margarita Kordes
LANBOR
ЧиннийPetunia Juss. · Петунія
KENNETH LANDER
Kingsville
ЧиннийLilium L. · Лілія
Van Zanten Flowerbulbs B.V
Janne
ЧиннийSkimmia reevesiana (Fortune) Fortune
Eric Wattenberge
Korethoro
ЧиннийRosa L. · Троянда
WILHELM-ALEXANDER KORDES
Korrahibe
ЧиннийRosa L. · Троянда
Wilhelm Kordes,Tim-Hermann Kordes,Margarita Kordes
Interuspa
ПрипиненоRosa L. · Троянда
Interplant Roses B.V
Kordisbad
ПрипиненоRosa L. · Троянда
Wilhelm Kordes,Tim-Hermann Kordes,Margarita Kordes
Korbever
ПрипиненоRosa L. · Троянда
Wilhelm Kordes,Tim-Hermann Kordes,Margarita Kordes
Interblofance
ЧиннийRosa L. · Троянда
Interplant Roses B.V
Kudos Silver Blue
ЧиннийAgastache Clayt. ex Gronov. · Агастахіс
Janet N. Egger
Kornekcraz
ЧиннийRosa L. · Троянда
WILHELM-ALEXANDER KORDES
Koraplicam
ЧиннийRosa L. · Троянда
Wilhelm-Alexander Kordes, Tim-Hermann Kordes, John-Vincent Kordes
Korkengi
ПрипиненоRosa L. · Троянда
Wilhelm Kordes,Tim-Hermann Kordes,Margarita Kordes