Pineapple Mango
ЧиннийAchillea millefolium L. · Деревій звичайний
Wim Nijssen
Ознаки сорту
Смак і аромат
Смак і аромат є органолептичними показниками якості продукції, що визначаються поєднанням цукрів, кислот і летких сполук. У сортовипробуванні вони оцінюються експертним методом дегустації за п'ятибальною шкалою і доповнюються біохімічним аналізом.
Згадано в описах 36 010 сортів довідника.
Смак і аромат являють собою органолептичні показники, які в поєднанні з консистенцією формують загальну споживчу цінність сорту. Смак складається з гармонійного балансу солодкого, кислого, солоного і гіркого відтінків, тоді як аромат визначається набором специфічних летких сполук, характерних для конкретної культури.
Оцінка цих характеристик при сортовипробуванні проводиться методом експертної дегустації з використанням п'ятибальної шкали, де 5 балів відповідають відмінному смаку і вираженому аромату, а 1–2 бали — низьким показникам. Процедура доповнюється лабораторним біохімічним аналізом вмісту цукрів, органічних кислот, сухих речовин і антоціанів, що становлять хімічну основу смаку.
Підсумкові показники залежать від взаємодії генотипу та умов середовища, включаючи клімат, суму температур і рівень мінерального живлення, де, наприклад, надлишок азоту може негативно позначитися на якості. Важливий вплив на кінцевий результат мають також агротехніка вирощування, умови транспортування та подальше доспівання продукції.
Розбір за культурами
Смак і аромат троянди
2 346
Смак та аромат яблук
1 372
Смак та аромат винограду
984
Смак і аромат груші
539
Аромат лілії
529
Смак та аромат винограду
410
Смак та аромат персика
405
Смак та аромат томата
375
Смак та аромат — суниця садова
365
Смак та аромат дині
358
Смак та аромат абрикоса
258
Смак та аромат оливи
230
Смак та аромат сливи
203
Смак та аромат перцю
203
Смак та аромат черешні
162
Смак та аромат тюльпана
159
Смак та аромат малини
159
Смак та аромат яблук
128
Смак та аромат картоплі
95
Аромат гвоздики садової
94
Смак та аромат лохини
85
Смак та аромат аґрусу
83
Смак та аромат петрушки
83
Смак та аромат — смородина чорна
78
У яких культур зустрічається
Сорти, у яких це названо в описі
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
POULulv
ЧиннийRosa L. · Троянда
Poulsen Roser A/S
Pouldahle
ЧиннийRosa L. · Троянда
Poulsen Roser A/S
Pink Friesland
ЧиннийSalvia x sylvestris L.
Kwekerij Kabbes V.O.F.
Queen Salmon
ЧиннийArdisia crenata Sims · Ардізія городчаста
Dick van den Bos
Pink Cascade
ЧиннийBuddleja davidii Franch. · Будлея Давида
Hansen Hans A
Pilot
ЧиннийHumulus lupulus L. · Хміль
Peter Darby
Purple Rain
ПрипиненоBoronia heterophylla F. Muell. · Red Boronia
Western Australian Agriculture Authority (WAAA)
Peakeep
ЧиннийBuddleja L. · Будлея
ELIZABETH KEEP
Paint the Town Red
Охорону припиненоDianthus L. · Гвоздика
Hansen Hans A
Paradise Venessa
ПрипиненоCamellia L. · Камелія
Robert J Cherry
Raspberry Summer
ЧиннийAgastache Clayt. ex Gronov. · Агастахіс
Janet N. Egger
Radiance
ЧиннийAbelia x grandiflora Rehder · Абелія великоквіткова
Randall Dale Lindsey
PETWIBLV
ПрипиненоPetunia Juss. · Петунія
Syngenta Seeds B.V.
Novanepjun
ЧиннийNepeta x faassenii Bergmans ex Stearn · Котовник Фассена
MICHAEL S DOBRES
Perpetuo
ЧиннийOcimum basilicum L. · Базилік
Pierre Bennerup
NIRPAYRED
ЧиннийRosa L. · Троянда
Alessandro Ghione
Poulbero
ПрипиненоRosa L. · Троянда
Poulsen Roser A/S
Pink Gypsy
ПрипиненоSolanum tuberosum L. · Картопля
CYGNET POTATO BREEDERS
Party Diamond
ПрипиненоLilium L. · Лілія
De Jong Beheer B.V.
Peachie Keen
ЧиннийAgastache Clayt. ex Gronov. · Агастахіс
Walters Gardens Inc
Mystic Van Eijk
ЧиннийTulipa L. · Тюльпан
Testcentrum voor Siergewassen B.V.
PPOBAS
ЧиннийPieris japonica (Thunb.) D. Don ex G. Don · Пієріс японський
Stichting Wageningen Research - Wageningen Plant Research^^^Ger van Santvoort
Passion
ЧиннийDianthus x allwoodii hort. · Гвоздика Аллвуда
Carolyn Grace Bourne